Este espectacular salto en la producción de uvas de vinificación biológicas ha ido parejo a un incremento similar en cuanto a bodegas de elaboración de vinos, cavas y espumosos que en este periodo de tiempo ha pasado de 10 a 54 empresas.

El responsable del sector de la viña y el vino de ASAJA de Cataluña, Josep Guilamany, ha asegurado a Efeagro que la producción ecológica puede permitir a los viticultores mejorar sus ingresos y en campañas complicadas como ésta disponer de uva orgánica puede suponer incluso vender o no vender la producción.

Guilamany ha apuntado que, aunque en esta campaña los precios no son muy halagüeños, en el caso de tratarse de uvas procedentes de producción ecológica los precios son algo mejores, ya que hay un exceso de producción.
(todovinos.cl/Efeagro)