Celebrar lo local, lo que nos entrega un determinado terruño, y hacerlo in situ, aunando y disfrutando de proyectos que buscan resaltar y disfrutar de las características únicas que nos entrega un territorio, es lo que ocurrió recientemente en la degustación de vinos Erasmo de Caliboro en el wine bar Puro Tinto del Hotel Puramar…
De acuerdo con un reciente informe publicado este mes de junio por Wine Intelligence donde se analiza las oportunidades para los vinos sostenibles, orgánicos y con menos alcohol (denominados por la consultora como vinos “SOLA”, por sus siglas en inglés), los consumidores más jóvenes son la clave demográfica para estos vinos “alternativos” debido a sus…
El cirujano italiano Paolo Di Emidio amante del diseño y del vino ha proyectado un decantador muy original basándose en los cálculos del matemático Leonardo Fibonnacci, nacido en Pisa en 1170. El decantador en forma de caracol sorprendió a amantes del vino y sommeliers que degustaron vinos en las bodegas de Caiarossa en Riparbella, descubriendo…
Patricia Ortiz, propietaria de Bodega Tapiz, es la nueva presidenta de Bodegas de Argentina, siendo la primera mujer que presidirá esta asociación que agrupa a más de 250 bodegas argentinas. Ortiz, quien reemplazó al bodeguero Walter Bressia luego de cuatro años al frente del cargo, habló sobre los desafíos que vienen: “Tengo una gran responsabilidad…
La asociación gremial Viñas de Colchagua acaba de reelegir su Directorio encabezado por Claudio Naranjo como presidente (Los Vascos), junto a Emilio Cardoen (Santa Cruz), Charles de Bournet (Lapostolle), Aurelio Montes del Campo (Montes), Alberto Siegel Prieto (Siegel), Juan Ignacio Zúñiga (Viña Ventisquero), Martín Santibañez (Viñedos Veramonte) e ingresan Cristián Rodríguez (Viña Emiliana) y María…
La demanda de vinos ingleses, de los espumosos a los dulces, está floreciendo, según sus productores, y la búsqueda de tierras adecuadas para plantar viñas se va intensificando en Inglaterra. Durante la reciente Semana del Vino Inglés, la patronal del sector anunció que este año se han plantado tres millones de cepas en Inglaterra y…
El turismo del vino o enoturismo en Chile se ha ido desarrollando gradualmente en los últimos años, con un crecimiento importante e interés al alza de parte de los turistas nacionales y extranjeros, pero para consolidar ese crecimiento y aprovechar la oportunidad del momento, necesita dar un salto en la calidad de sus servicios, potenciar…
El presidente Donald Trump prometió que EE.UU. hará “algo” sobre el vino francés que, según él, se permite en EE.UU. con aranceles muy bajos, mientras que Francia impone derechos sobre el vino de EE.UU. Ha indicado que el acuerdo es injusto. “Francia nos cobra mucho por el vino. Y aún así les cobramos muy poco…
El proceso de concentración avanza en el mercado del vino de Argentina, en un contexto en el que el consumo interno viene en caída, ubicándose por primera vez desde que se tenga registro por debajo de los 20 litros per cápita. En este complejo escenario, se aceleran los procesos de fusiones y adquisiciones en la…
Los productores de vino de Napa Valley, en California, están en pie de guerra para evitar que otro cultivo, les trastoque las perspectivas de futuro de una industria que goza de buena salud. Al menos hasta ahora. Un nuevo tipo de cosecha emerge al acecho, la marihuana y su perspectiva de un próspero negocio. Ahora,…
Cinco vinos chilenos obtuvieron medalla de Platino en los Decanter Wine Awards 2019, mientras que otros 15 vinos fueron premiados con Oro, 173 Plata y 321 Bronce. Los Decanter Wine Awards 2019 son otorgados por esa publicación británica hace 16 años, y el jurado es compuesto por cerca de 300 expertos de todo el mundo…
La presión arterial alta es una de las principales causas de afecciones médicas potencialmente mortales, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Se estima que en Europa y Estados Unidos uno de cada tres adultos sufren esta dolencia. Durante más de una década, los científicos han encontrado vínculos que relacionan una menor presión arterial y el…
La feria de degustación y venta de vinos sin tabú Chanchos Deslenguados llega este sábado 1 de Junio a su edición número 18, cifra simbólica que podríamos asociar a la mayoría de edad….y definitivamente este evento itinerante que reúne a pequeños viñateros y hacedores de vinos en un ambiente divertido y ameno, se ha consolidado…
