El cambio climático modificará el sabor del vino

Los registros de la recogida de la uva en la región francesa de Borgoña en los últimos setecientos años ayudan a los investigadores a comprender el impacto histórico del cambio climático en las futuras cosechas y en el sabor del vino. La región francesa de Borgoña es mundialmente conocida por la calidad de sus vinos.…

EEUU aumenta aranceles a vinos de la Unión Europea

El Gobierno de Estados Unidos ha anunciado que impondrá aranceles adicionales a productos importados desde la Unión Europea. La decisión se ha tomado tras la decisión de la Organización Mundial del Comercio (OMC), que este miércoles 2 falló a favor de Washington en una prolongada disputa comercial. La imposición de los aranceles entrará en vigor…

Drink Solar: uso de tecnologías solares en producción de bebidas

Innovación, competitividad y sustentabilidad son los conceptos que promueve el Primer Seminario Drink Solar 2019, evento organizado por la Empresa Llaima Solar, con la colaboración del Centro de Energía Solar de Fraunhofer Chile, y el financiamiento de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), y que se llevará a cabo el próximo jueves 10 de…

Ventas de vinos de Estados Unidos caen 63% en China

Estados Unidos pierde un 63% de ventas de vinos a China en plena guerra comercial, pasando de facturar 24,5 millones de dólares a poco más de 9 millones, con fuerte pérdida también en volumen, según datos publicados por el OEMV en su último informe sobre el mercado del vino en EE.UU. con datos de enero…

Casa Bauzá se suma a distribuidora Grandes Terruños

Miguel Torres Chile, a través de su área de distribución Grandes Terruños, anuncia a Casa Bauzá como la nueva marca que se suma a su sistema de comercialización de vinos, destilados y agua, diversidad de productos con diferentes orígenes tanto nacional como internacional. Tal unión viene a enriquecer la línea conductora del portafolio de representaciones,…

Los nuevos Sauvignon Blanc 2019 de los Valles de Curicó

Ya superada la “hecatombe” de esta larga celebración de Fiestas Patrias, retomamos un tema que había quedado pendiente: la degustación de los nuevos Sauvingon Blanc de los Valles de Curicó. En el inicio del mes patrio, en el restaurante La Bodeguita de Miguel Torres, en Santiago, se realizó la muestra anual de los nuevos Sauvignon…

Informe sectorial elaborado por Vinos de Chile AG

Después de un escenario marcado por una abundante producción nacional e internacional de vino en 2018, el reciente Informe Ejecutivo de Producción de vinos 2019 emitido por el SAG, da cuenta de una disminución de un 7,4% en la producción respecto al año anterior. Si bien a nivel internacional la OIV todavía no entrega proyecciones…