Secano y crisis hídrica, testimonios de lo que ocurre

Con importante presencia de público se desarrolló el seminario «Crisis Hidrica en el Secano», organizado por la municipalidad de Cauquenes y la Asociación Gremial Vinos de Cauquenes, el cual contó con la participación de expertos en el tema de la Universidad Adolfo Ibañez y Universidad de Chile, además de la exhibición del video documental Territorium…

Miguel Torres Chile fortalece reducción de huella de carbono

El cambio climático sin duda se ha transformado en un verdadero reto a nivel mundial, y que mantiene en muchos países, a diferentes organizaciones públicas y privadas trabajando conjuntamente para paliar sus efectos negativos. Miguel Torres Chile desde hace más de una década viene desplegando un conjunto de prácticas durante todo el proceso productivo de…

Viña Buena Esperanza: Vinos con carácter del Valle del Huasco

Con una degustación de sus cinco vinos debutó públicamente la Viña Buena Esperanza, del Valle del Huasco, un proyecto familiar que busca destacar las características únicas de su terruño: valle montañoso en el extremo sur del Desierto de Atacama y a solo 35 km del Océano Pacífico. La degustación de los vinos estuvo a cargo…

Los países con mayor consumo de vino en el mundo

El consumo mundial de vino en 2020 se estima en 234  Mill.  hL, registrando un descenso del 3 % en comparación con 2019. Esta reducción de 7 Mill. hL es análoga a la que se ha observado en la crisis financiera mundial de 2008-2009, señala reciente informe de la Organización Mundial del Vino y la…

COW, la agrupación que busca promover el vino orgánico chileno

Tras un 2021 con exportaciones récord, distintas bodegas chilenas que son parte de Wines of Chile se unieron para formar COW (Chilean Organic Winegrowers). Su principal objetivo es promover de manera cooperativa el consumo de vinos orgánicos. COW estará integrada en primera instancia por Emiliana, Cono Sur, Koyle, Matetic, Miguel Torres, Odfjell, Veramonte y De…