En esta época de invierno en el hemisferio sur se viven tiempos de poda en los meses de Julio y Agosto, cuando las parras están “durmiendo”, en su anual hibernación o estado vegetativo. La poda es un proceso fundamental para la salud de las parras que determinará una serie de elementos para la siguiente brotación,…
Un vino parece más agradable si tiene un alto precio. Así lo informan los investigadores franceses y alemanes. Incluso, las diferencias son notorias en la reacción del cerebro: las zonas relacionadas con el trabajo del sistema de recompensa se activan más cuando la persona degusta un vino caro, que se diferencia del barato solo en…
Mantener el cultivo de las parras año a año, con trabajo en el campo y suelos, es fundamental para mantener y mejorar la calidad de la uva y garantizar la longevidad de los viñedos. Esa fue una de las recomendaciones a los viñateros del secano de Cauquenes de parte del agrónomo y experto viticultor Pedro…
Nueve viñas de la Ruta del Vino Valles de Curicó presentaron sus vinos Sauvignon Blanc cosecha 2017, evento que se realiza anualmente para dar a conocer los nuevos vinos de esta variedad que se expresa de diversas maneras en los diferentes terruños de la zona de Curicó y alrededores. La presentación se realizó en el…
Desde hoy y hasta el 10 de septiembre se realizarán las inscripciones para el Concours Mondial de Bruxelles Chile 2017, el que se llevará a cabo del 2 al 5 de octubre próximo. Concours Mondial de Bruxelles Chile (CMB Chile) nace en el año 2007, ante la necesidad de dar visibilidad nacional e internacional al…
El descorche de los alcornoques o la saca del corcho se mantiene inalterable con el paso de los años y pese al empuje de las nuevas tecnologías, ya que el hombre sigue imponiendo el acero de su hacha para extraer el material sin dañar el árbol. Cada verano, la tradición milenaria se repite en muchos…
La discusión por la importación de vinos levanta la temperatura y ahora aseguran que un grupo de productores quiere parar camiones que lleguen con vino chileno y derramar el contenido en la ruta. Esta opción, contó el Eduardo Garcés, de la Federación de Viñateros de San Juan, sería un recurso de última instancia que propusieron…
Mario Agliati, Presidente de la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca A.G y Rodrigo Martínez, Alcalde de la Municipalidad de Casablanca, premiaron a los alumnos de colegios municipales de la comuna que participaron del 7° concurso de pintura infantil “Pintando la Vendimia”. El concurso se realizó en conjunto con el departamento de educación…
Las exportaciones de vinos chilenos embotellados registraron en el primer semestre de este año, incrementos de 4,3% en volumen (220 millones de litros) y de 3,2% en valor (US$680 millones), con precio promedio de US$3,10 por litros (baja de 1,1%), respecto al mismo periodo del año pasado. Las exportaciones totales de vinos chilenos cerraron la…
Poco se sabe todavía acerca de la naturaleza exacta y la verdadera magnitud del fraude perpetrado por Guillaume Ryckwaert, dueño de la firma Raphaël Michel S.A. uno de los grandes embotelladores de vino a granel de Francia, a menudo también conocido por la marca “1899”. Según informa Wine Spectator, ha sido acusado después de que…
Jeffrey Gundlach, uno de los inversores en bonos y obligaciones más conocidos del mundo, ha demandado a una compañía comercializadora de vinos de California que, según él, le ha vendido docenas de botellas de vino falsificado, incluidos varios burdeos considerados por los expertos entre los mejores vinos jamás producidos. En sendas demandas presentadas el 28…
El gigante asiático aumentó un +13,9% las compras de vino embotellado en la primera mitad del año. Las compras en valor de vino a granel crecen un 25% y el espumoso aumenta un 28%. El gasto en vino importado en China supera los 1.240 millones de dólares en la primera mitad del año. Las importaciones…
De un tiempo a esta parte se han llevado a cabo una serie de iniciativas para que los productores de vinos criollos del área de Cauquenes, revitalicen su actividad que data de varias generaciones, conformando así una especie de última línea de resistencia de las tradiciones vitivinícolas ante el avance de las prácticas industriales de…
