El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) del Ministerio de Agricultura, señala en su informe anual que la producción de vinos total del año 2019 alcanzó a 1.193.875.829 litros, inferior en un 7,4% al año anterior, de los cuales 1.030.047.564 litros corresponde a vinos con denominación de origen, equivalente al 86,3% del total declarado; 133.989.438 litros…
La Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile (ANIAE) elaboró el Informe de Vendimia 2019, con el aporte de agrónomos, enólogos y productores de un área superior a las 20.000 hectáreas repartidas en todas las regiones y zonas vitivinícolas de Chile. El informe se divide por región es vitivinícolas, y en general la cosecha…
Probablemente, todos tengamos en mente alguna situación real o ficticia en la que hay una coprotagonista silenciosa en forma de copa de vino y que nos evoca un recuerdo. Levantemos la copa y brindemos por ella. Para no irnos muy atrás empezaremos por la copa más famosa de la historia: el Santo Grial. Esta copa…
Con casi un año de trabajo colectivo y la finalidad de asociar fuerzas, se ha creado Viñas Biodinámicas de Chile, un movimiento que tiene como propósito salvaguardar la calidad, promocionar y compartir conocimiento sobre los vinos biodinámicos chilenos, tanto en el país como en el exterior. Bajo el alero de la Asociación de Agricultura Biodinámica…
Los preparativos para la construcción de una promoción de edificios en un solar de Badalona, cerca de Barcelona, ha sacado a la luz los restos arqueológicos de una villa romana, ubicada en los suburbios de la antigua Baetulo, dedicada a la producción y exportación de vino por todo el Imperio. Se trata de un yacimiento…
Además de varios otros beneficios para la salud cuando consumido con moderación, el vino tinto puede ayudar en el tratamiento contra la depresión y la ansiedad. Así lo indica un estudio presentado por University of Buffalo, en el que indican que algunos componentes del vino tinto pueden ayudar a reducir los cuadros de depresión y…
El primer semestre del año en curso cierra con un aumento de 6,0% del volumen total de vinos chilenos exportados en relación a igual período del año 2018, este aumento está dado, principalmente, por los aumentos de exportaciones de vino a granel (16,5%) y vinos espumosos (9,5%). En términos de valor de vino exportado, para…
¿Viñedos en Suecia? La respuesta es que sí. Lo asegura el director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Pau Roca. Los productores de vino, asegura, ya sufren de lleno el impacto del cambio climático, que en el caso de Europa está desplazando hacia el norte los viñedos de mejor…
De un tiempo a esta parte, tanto en Chile como en otros países, se ha ido asumiendo y comunicando la importancia del origen, del terruño, respecto de la calidad y características de los vinos. Tras décadas donde se resaltaban otros aspectos de los vinos pauteados por los departamentos de publicidad, marketing y similares, ahora se…
Los consumidores chinos diversifican países y formas de adquirir vinos ya que, por primera vez desde 2014, ha sido el año pasado (y continúa este 2019) se ha reducido el consumo en volumen de vino importado en este país (caída del 8% del consumo de vino importado en volumen). Así lo indica el informe Wine…
Con motivo del 42º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, celebrado en Ginebra (Suiza), el director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Pau Roca, presentó un balance global del sector vitivinícola mundial. El informe analiza la situación de la vitivinicultura mundial en 2018 desde varios aspectos que…
El Programa Vino, Cambio Climático y Biodiversidad (VCCB) junto a la organización gubernamental británica Joint Nature Conservation Committee (JNCC) están implementando un proyecto piloto en el país que tiene como objetivo promover prácticas responsables con el ambiente y la biodiversidad dentro de sistemas productivos. El proyecto basado en la innovación con el capital natural para…
La Red Mundial de Grandes Capitales del Vino / Great Wine Capitals Global Network (GWC) realizará la Conferencia Anual de esta organización en Burdeos, coincidiendo con el vigésimo aniversario de su fundación en dicha ciudad francesa. Del 3 al 7 de noviembre de 2019, más de cien profesionales del sector del vino y el turismo…
