1ª Feria Gastronómica “Al Sur del Maule” Pelluhue 2017

Los días 14, 15 y 16 de Julio se realizará la Primera Feria Gastronómica Al Sur del Maule, en la localidad costera de Pelluhue, donde los asistentes podrán degustar comidas preparadas con productos y por cocineros locales acompañados de vinos de Cauquenes, saborear la repostería de la zona, apreciar trabajos en artesanía, conocer y adquirir…

El cambio climático amenaza el futuro del vino

En un futuro no muy lejano, es posible que lleguemos a saborear un buen merlot finlandés o un cabernet del Himalaya. Es una exageración, pero tampoco tanto, dadas las dificultades que el cambio climático está causando al cultivo de la vid y a la producción del vino. China, Tasmania o Canadá en el futuro podrían…

Vinícola china Changyu concreta compra de chilena Bethwines

La empresa vitivinícola más grande de China, Yantai Changyu Pioneer Wine, concretó el martes 27 de Junio la adquisición del 85% de Bethwines, que incluye a las viñas Indómita, Santa Alicia, Porta y Agustinos, al grupo Bethia, controlado por Liliana Solari y sus hijos Carlos y Andrea Heller. La firma no dio a conocer el…