Crean biofungicidas nanoencapsulados para frutales y viñas chilenas

El proyecto desarrolla nanopartículas a partir de polímeros naturales, cargadas con agentes antifúngicos de origen botánico para prevenir los daños causados por hongos de la madera en árboles frutales y en las viñas. Chile es reconocido a nivel mundial por su rol en la fruticultura, liderando la producción y exportación de más de 50 especies…

Marcelo Arriagada se reafirma como mejor Sommelier de Chile

El Concurso Mejor Sommelier de Chile 2024, organizado por la Asociación de Sommeliers de Chile (ASCL), concluyó consagrando a Marcelo Arriagada como el Mejor Sommelier del país por segunda vez consecutiva. Este evento, celebrado los días 28 y 29 de mayo en las instalaciones de INACAP Apoquindo, congregó a los máximos exponentes de la sommelería…

Los ganadores de los premios Old Vine Hero Awards 2024

Los premios Old Vine Heros 2024 fueron dados a conocer esta semana y su objetivo es destacar el trabajo en la conservación de las vides viejas a nivel mundial. Estos premios son otorgados por la organización Old Vine Conference, y son definidos a través de la votación en línea de comunidad vitivinícola mundial, que este…