A través del acuerdo alcanzado entre la Asociación Argentina de Sommeliers (ASS) y la Court of Master Sommeliers, en abril se distarán en Buenos Aires los dos primeros niveles de los cuatro que se necesitan para obtener el grado de MS.

Argentina se convierte así en el único país en América del Sur en el que se pueden rendir estos exámenes.

El programa de la Court of Master Sommeliers tiene un total de 4 niveles de los cuales los dos primeros se llevarán a cabo en abril próximo en Buenos Aires.

El nivel 1 (Curso Introductorio de Sommelier): El curso es abierto, no es necesario ser sommelier recibido para participar. Consiste en un curso de dos días, donde los candidatos degustan más de veinte vinos de todo el mundo, reciben una instrucción acerca del conocimiento de productos, servicio de bebidas y cata a ciegas, y deben rendir luego un examen final.

El nivel 2 (Examen de Sommelier Certificado): El único requisito es haber aprobado el nivel 1, y consiste solamente en un examen dividido en tres secciones: cata a ciegas, examen escrito y examen de servicio.

Para socios de la AAS se está armando un grupo de estudios que largará en febrero para aquellos que se quieran presentar al segundo nivel, que contará con la guía de Dan Perlman, que ya tiene el tercer nivel aprobado, y la colaboración de otros que ya tienen los dos primeros niveles aprobados.

Las actividades se realizarán en el Hotel Panamericano Buenos Aires, y el idioma que se utilizará será el inglés. Sin embargo, Fernando Beteta, que habla perfecto castellano, será uno de los tres MS que vendrán a dar el curso y tomar los exámenes. También, por ser la primera vez que se realiza, tendremos el privilegio de que los otros dos MS serán Evan Goldstein, Chairman Emeritus de la sede de la Court of Master Sommeliers en EE.UU., y Brian Julyan, fundador y Chief Executive de la Court of Master Sommeliers en todo el mundo. Para más información sobre la Court of Master Sommeliers y su relevancia a nivel internacional, consultar www.mastersommeliers.org.

Cabe destacar que las actividades no son exclusivas para sommeliers ni socios de la AAS y los cupos son limitados.
(todovinos.cl)