Más de dos millones de personas hicieron enoturismo en 2015. La Ruta del Vino y el Cava del Penedès Enoturisme Penedès y las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez son las más visitadas. Un total de 2.242.941 de personas hicieron enoturismo en bodegas españolas durante 2015, lo que supone 118.712 más que…
Josep Roca, uno de los dueños del restaurant El Celler de Can Roca, considerado el mejor del mundo, concluyó una visita en la que recorrió varias regiones de Chile, conociendo la gastronomía, paisajes y vinos a lo largo del país. “Han sido días intensos e impactantes. He aprovechado para comprender los productos de este…
Hasta final de 2016 fue prorrogada la exención de impuestos a la producción de espumantes en Argentina, medida que está en vigencia desde 2005 y que los productores quieren convertirla en ley permanente. La prórroga, establecida mediante el decreto 628/2016 y publicado hoy en el Boletín Oficial, eximirá de este impuesto al sector hasta el…
Así lo afirmó la coordinadora de la Coalición Nacional de Viñateros de Chile, Yenny Llanos, en entrevista al diario Estrategia, donde explicó que en Chile, el precio de costo de la uva es muy inferior respecto a los competidores internacionales. — ¿Cómo nace la idea de organizarse en la Coalición Nacional de Viñateros? La Coalición…
La cepa Semillón tuvo sus años de protagonismo en el escenario vitivinícola de Chile hace ya varias décadas, cayendo después en «desgracia» y un poco en el olvido, pero poco a poco ahora algunas viñas de la mano de sus enólogos están recolocando esta variedad con la producción de vinos Semillón de varios estilos y…
Las exportaciones totales de vinos chilenos registraron un aumento de 13,9% en volumen (222 millones de litros) y caída de -1,6% en valor (US$405 millones), durante el primer trimestre de 2016, respecto al mismo periodo del año anterioir. Los envíos de vinos embotellados en el periodo, aumentaron 5,0% en volumen (93,8 millones de litros) y…
Tres estudios científicos corroboran las bondades del consumo moderado del vino sobre la salud, entre ellas, la de ayudar a quemar grasas, sgún informa la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) de España. ¿Cómo nos ayuda el vino a la hora de seguir una dieta de pérdida de peso? A partir…
Vinos naturales, auténticos, libres, artesanales, salvajes, rústicos o acampados, son algunos de los adjetivos para definir los vinos de Cauquenes, los que serán exhibidos y sometidos al veredicto ciudadano en la Fiesta de la Vendimia en la Plaza Ñuñoa, los días viernes 29 y sábado 30 de abril. La Bendita Vendimia, como se denomina el…