El vino blanco, nueva tendencia de consumidores de China

En los últimos años, la industria del vino en China ha mostrado un dinamismo notable, reflejando cambios significativos en las preferencias de los consumidores. Tradicionalmente, el vino tinto ha dominado el mercado, asociado a valores de prosperidad y estatus. Sin embargo, hay señales claras de un creciente interés por el vino blanco, marcando una posible…

Importante aumento de exportaciones de vino embotellado

Un importante incremento en volumen y valor registraron las exportaciones de vino embotellado chileno en el mes de abril. El total de cajas enviadas al mundo este mes aumentó un 52,8% mientras que el retorno en dólares subió un 36,9% en comparación con abril de 2023. El precio promedio, en cambio, retrocedió un -10,4% y…

Crean biofungicidas nanoencapsulados para frutales y viñas chilenas

El proyecto desarrolla nanopartículas a partir de polímeros naturales, cargadas con agentes antifúngicos de origen botánico para prevenir los daños causados por hongos de la madera en árboles frutales y en las viñas. Chile es reconocido a nivel mundial por su rol en la fruticultura, liderando la producción y exportación de más de 50 especies…

Chile Vendimia 2024, realidades diversas en las regiones

La temporada 2024 en Chile ha sido notablemente distinta a la anterior. En contraste con el verano extremo de 2023, esta temporada ha presentado temperaturas suaves y un clima inusual que ha afectado de manera diferente a las regiones del norte y del sur del país. Durante 2023, el fenómeno de El Niño provocó un…