Este 7 de julio entrará en vigencia el reglamento que establece las normas para la comercialización y publicidad de bebidas alcohólicas, el que implica la incorporación de sellos de advertencia sobre los efectos y riesgos frente a su consumo. Si bien la ley fue publicada en agosto de 2021, el reglamento fue aprobado a mediados…
La región francesa de Champagne se prepara para celebrar el décimo aniversario de su inclusión en el Patrimonio Mundial de la Unesco en 2025, con una serie de eventos festivos y culturales, así como acciones para promover la biodiversidad. El 4 de julio de 2015, los viñedos, ‘maisons’ y bodegas de Champagne fueron inscritos en…
En los últimos años, la industria del vino en China ha mostrado un dinamismo notable, reflejando cambios significativos en las preferencias de los consumidores. Tradicionalmente, el vino tinto ha dominado el mercado, asociado a valores de prosperidad y estatus. Sin embargo, hay señales claras de un creciente interés por el vino blanco, marcando una posible…
El sector vinícola de California, valorado en 55 mil millones de dólares, atraviesa un periodo de recesión por primera vez en décadas. El consumo de vino alcanzó su punto máximo en 2021, pero ha disminuido cada año desde entonces, registrando una caída del 8,7 % en 2023 según un informe del sector. Con botellas acumulándose…
Un importante incremento en volumen y valor registraron las exportaciones de vino embotellado chileno en el mes de abril. El total de cajas enviadas al mundo este mes aumentó un 52,8% mientras que el retorno en dólares subió un 36,9% en comparación con abril de 2023. El precio promedio, en cambio, retrocedió un -10,4% y…
La industria del vino, a menudo vista como un bastión de la tradición y la artesanía, está experimentando una transformación impulsada por la inteligencia artificial (IA). Las bodegas están adoptando tecnologías avanzadas para optimizar cada etapa del proceso de producción, desde el viñedo hasta la botella, afectando significativamente los vinos que los consumidores disfrutan. La…
Un viticultor austríaco hizo un sorprendente hallazgo mientras realizaba obras de restauración en su propiedad. Andreas Pernerstorfer, el viticultor, encontró huesos de un mamut de unos 40.000 años de antigüedad en el suelo de la bodega, según confirmó el Instituto Arqueológico Austriaco. El descubrimiento tuvo lugar en Gobelsburg, a unos 75 kilómetros al oeste de…
Armenia, una de las zonas productoras de vino más antiguas del mundo, albergará la 8ª Conferencia Mundial sobre Enoturismo que lleva a cabo anualmente ONU Turismo. La Conferencia Mundial de Enoturismo se celebra de forma anual desde 2016 en distintos países vitivinícolas del mundo y cada año se elige una temática específica sobre la que…