El comité científico del XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología ha concluido la evaluación de los resúmenes de investigación recibidos durante los últimos meses. De un total de 218 comunicaciones, 82 se clasificaron para presentarse en sesiones orales y 136 para sesiones de póster durante esta edición del congreso, que se llevará a cabo entre el 4 y 7 de noviembre, en Santiago de Chile.

Dr. Álvaro Peña, presidente del comité científico, observa que el comité científico ha trabajado de manera rigurosa para asegurar la calidad académica del programa. “Cada trabajo de investigación fue analizado en función de su mérito científico y puntuado para permitir definir presentaciones orales —reservadas para los trabajos con mayor puntuación— y en formato póster”, explica.

Estas investigaciones llegaron desde doce regiones productoras, incluidas España, Francia, Italia, Portugal y, por supuesto, Latinoamérica. Augurando un encuentro académico y profesional internacional de gran nivel técnico, los trabajos abarcan una diversidad de temas como, por ejemplo, variedades resistentes y viticultura sostenible, alternativas para la crianza y la estabilización enológica, recursos frente al cambio climático, vinificación de variedades italianas y portuguesas, entre muchas otras que se mostrarán en breve en la página web del evento.

Eugenio Lira, ingeniero agrónomo enólogo expresidente de la ANIAE y miembro del comité organizador, comenta que el congreso será “un encuentro entre la academia y la industria, entre investigadores y técnicos, donde viña, bodega, laboratorios, equipos comerciales, productores, prestadores de servicios y todos los profesionales del vino en general podrán interactuar, ponerse al día de las últimas novedades, conocer tendencias y generar debate.” Sin lugar a dudas, será un importante espacio de intercambio en torno al vino y la viña, donde las personas interesadas podrán ampliar la red de contactos con profesionales de otras latitudes. “Si se mantiene la positiva tendencia vista en los trabajos científicos recibidos, tendremos una importante asistencia de profesionales de múltiples orígenes”, añade el organizador.

El congreso contará con la participación de la presidente de la OIV, Yvette van der Merwe, quien dará la conferencia inaugural. También asistirán destacados conferencistas desde Argentina, España, Estados Unidos y Francia para impartir charlas sobre la comunicación del vino en el mundo actual, buenas prácticas en la gestión del oxígeno, análisis de la estabilidad oxidativa y del potencial de guarda, además de los factores que impactan en el rendimiento de la vid.

Adicionalmente a las conferencias, el programa considera foros, mesas redondas, catas y visitas técnicas, dando forma a un evento de excelencia científica y técnica.

“Queremos invitar a toda la comunidad profesional, técnica, científica y estudiantil a ser parte de este congreso, que contará además con la participación de keynote speakers de reconocido prestigio internacional. Será una instancia única para el intercambio de conocimientos, la discusión de avances recientes y el fortalecimiento de vínculos dentro del sector vitivinícola latinoamericano”, anima Peña.

Los cupos son limitados, por lo que la organización recomienda no esperar más para inscribirse. Las inscripciones tienen valores diferenciados según la categoría y se hacen desde la página web del XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología.

El comité organizador agradece el patrocinio de la OIV, así como el apoyo de los auspiciadores en la realización de esta gran instancia para la construcción del futuro de la vitivinicultura en nuestra región.
(ANIAE)