Este jueves 28 de mayo comienza el ciclo de charlas “Tópicos de Actualización en Vitivinicultura y Enología 2026”, organizado por ANIAE.

La primera charla estará a cargo del Dr. Álvaro Peña Neira, Profesor Titular de la Universidad de Chile, Ingeniero Agrónomo de la PontificiaUniversidad Católica de Valparaíso y Doctor por la Universidad Politécnica de Madrid. Actualmente dirige el Grupo de Investigación Enológica (GIE) de la Universidad de Chile y cuenta con una destacada trayectoria en investigación sobre los efectos del clima, el ambiente y los manejos enológicos sobre la composición y calidad sensorial de uvas y vinos. Ha liderado numerosos proyectos de investigación, fue reconocido con el Premio al Mérito Vitivinícola de Chile el año 2017 y recientemente lideró la comisión científica del Congreso Latioamericano de Viticultura y Enología, organizado por ANIAE.

Su presentación se titula:

“De la fisiología de la baya a la tipicidad del vino: efecto del

clima y la variedad sobre la composición química y sensorial”

📅 Jueves 28 de mayo

🕖 19:00 hs.

💻 Modalidad Zoom

Valores inscripción programa completo:

• $30.000 Socios activos ANIAE y estudiantes

• $60.000 Público general

Es importante destacar que el valor de inscripción considera la participación en el ciclo completo de Tópicos de Actualización en Vitivinicultura y Enología 2026, el cual contempla un total de 6 sesiones distribuidas entre mayo y agosto.

Inscripciones e informaciones: secretaria@enologo.cl