Diversos actores del sector alertan de un preocupante 2024 con alteraciones en el vino por el calentamiento global, que debido a las temperaturas más elevadas altera las condiciones organolépticas con mayor concentración de azúcares en la uva y, por ende, mayor graduación alcohólica de los vinos. De hecho, son muchos los que opinan que el…
Luego de un año marcado por una serie de récords de precipitaciones, lo que incluso provocó estadísticamente el término de la megasequía, tal como habían predicho los modelos climáticos para este verano, diciembre ha comenzado con elevadas temperaturas. Y la racha continuará. Desde este jueves y hasta el próximo martes, los termómetros registrarán jornadas con…
Desde Chile se sigue a la distancia lo que sucede en Europa con la intensa ola de calor que afecta, por varias semanas, al continente europeo. Particularmente, el fenómeno climático ha golpeado fuertemente a España, con temperaturas máximas por sobre los 45 grados Celcius durante varias jornadas. En plena época de invierno en Chile, ya…
La organización International Wineries for Climate Action (IWCA) ha alcanzado el destacado logro de contar con 40 empresas productoras de vino miembro en 5 continentes y 10 países alrededor del mundo. IWCA anunció la incorporación de las bodegas Opus One Winery (California), St. Michelle Wine Estates (Washington) y Tikveš Winery (Macedonia del Norte), sumando un…
Tras el primer evento celebrado este pasado mes de julio con el expresidente Barack Obama, el ex vicepresidente de los Estados Unidos y Premio Nobel Al Gore se dirigirá a la industria del vino el próximo mes de marzo en Oporto, en relación con los desafíos a los que se enfrenta el sector del vino…