En un reservado almuerzo Julio Bouchon y David Nieuwoudt lanzaron un nuevo vino resultado de la unión de estas dos familias vitivinícolas de Chile y Sudáfrica, Longaví Cabernet Sauvignon 2013, un vino de calidad superior, marcada elegancia y expresión de uvas de parras jóvenes del fundo Mingre, en el Valle del Maule. Los vinos de…
Ya están abiertas las inscripciones para la versión 21 del concurso Catad’Or Wine Awards Santiago de Chile, que este 2016 se realizará desde el 4 al 11 de julio en el Hotel Cumbres Vitacura. Para esta edición 2016, la inscripción se podrá hacer en línea, nueva plataforma digital que permitirá a las viñas participantes inscribir…
Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), en diez años el consumo de malbec en Argentina aumentó 220%, pasando de 25 millones en 2006 a 80 millones de litros en 2015. El éxito de la variedad es tal que su comportamiento es inverso a lo que sucede con los vinos en general, que pasaron…
La provincia de Cauquenes está en el mapa vitivinícola de Chile desde hace varios siglos, con épocas de gloria y otras de decadencia, pero actualmente están en curso iniciativas que buscan revalorizar su historia y vocación en torno al vino, colocar nuevamente en el escenario nacional a sus vinos artesanales producidos con métodos tradicionales de…
Este viernes 15 y hasta el 20 de Abril se realizará en Mendoza el Concurso Mejor Sommelier del Mundo , organizado por la Asociación de la Sommellerie Internacional (ASI), donde se medirán los mejores profesionales del mundo que además visitarán bodegas y viñedos, y paralelamente se llevarán a cabo degustaciones y seminarios, almuerzos y cenas…
Es previsible que el consumo mundial de vino mantenga una tendencia expansiva de aquí al final del decenio. Los ingresos por ventas de vino totalizarán más de 260.000 millones de euros al 2019, con crecimiento de 19% respecto al año 2015. En términos de volumen, las ventas ascenderán a 27.000 millones de litros, con aumento…
Desde el Lunes 11 hasta el Domingo 17 de Abril se realizará una nueva edición del Festival Latinoamericano de Cocina ñam Santiago 2016. Los organizadores señalan que este festival gastronómico latinoamericano ñam es una instancia de unión, conocimiento y generadora de ideas, una plataforma de encuentro y celebración, en la que se debate, enseña, comparte…
En la Plaza de Armas de Casablanca se realizará este Sábado 9 y Domingo 10 de Abril una nueva edición de la Fiesta de la Vendimia del Valle de Casablanca. Estarán presentes con sus vinos para degustaciones las 10 viñas que conforman la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca A.G., además de un…