En la época del Imperio Romano, es decir hace más de dos mil años, el vino causó furor, era la bebida por excelencia, que además de ser deliciosa se convirtió en sinónimo de honra para los romanos. Esta bebida creada a base de zumo fermentado de uvas era consumida por la mayoría de los ciudadanos,…
Las exportaciones totales de vino chileno en el año 2021, alcanzaron 908,8 millones de litros, por un total de USD 2.037,3 millones, lo que representa un aumento de 2,9% en volumen y de 8,0% en valor en relación con el año 2020, informó la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura.…
Hablar de la historia vitivinícola de Armenia es remontarse a los orígenes del mundo del vino, donde comienza la historia de la vitivinicultura de la familia Eurnekian. “Nuestra misión es unir ese pasado y el futuro del vino, el principio con el fin del mundo”, dice Juliana del Aguila Eurnekian, Presidente de ambas bodegas, Del…
Pisco El Gobernador una vez más se sitúa como el destilado de uva preferido por los bartenders de los mejores bares del mundo, según la revista británica Drinks International, ocupando en esta edición el tercer puesto de la lista de marcas más vendidas de su categoría, a pesar de ser, según la revista, una de…
La relación entre el vino, la historia y el arte, es indiscutible. El vino es elemento evocador, inspirador y protagonista de manifestaciones artísticas de todo tipo. Quizás las más conocidas sean las representaciones pictóricas que podemos encontrar a lo largo de las historia en obras de grandes pintores. El triunfo de Baco de Velázquez, La…
Es la invitación de La Bodeguita Miguel Torres y Restaurante de Vinos Curicó, vivir una experiencia inolvidable entorno a una gastronomía que promete encantar paladares, basándose en platos inspirados en la rica despensa chilena fundada en productos del mar y la tierra, con aromas y sabores propios de la época estival, y por supuesto, siempre…
La casa Christie’s ha anunciado que la semana pasada en Londres, adjudicó a un comprador anónimo una botella de champagne de 1874 por 42,875 de libras esterlinas (más de 56.000 dólares), una cifra de auténtico récord en cuanto a artículos de esta categoría. Según Food&Wine, la botella de Perrier-Jouët Brut Millésimé estaba tasada inicialmente en…
Todas las cepas de uvas de vino cultivadas en Europa derivan en última instancia de un único evento de domesticación que tuvo lugar en el Cáucaso, la actual Georgia y Armenia. Es la conclusión de un estudio que ha reconstruido la historia evolutiva de las variedades de uva y ha identificado el gen posiblemente responsable…