El restaurante Porto Viejo del barrio Puerto de Valparaíso acaba de lanzar su cava de vinos con interesante oferta para beber en el local y para adquirir botellas para llevar. Además, se prepara para la época estival con lanzamiento de nuevas comidas y una terraza para aperitivos, tablas y vinos por copa. En el legendario…
Chile fue elegido sede del concurso internacional Spirits Selection 2017, organizado por Concours Mondial de Bruxelles, por ser la cuna del pisco, destilado nacional que está dando que hablar a nivel internacional gracias a su calidad, versatilidad y características únicas. El trabajo conjunto entre la Asociación de Productores de Pisco A.G. y el Ministerio de…
Las exportaciones francesas de vino cayeron un 1,1% en volumen pero crecieron un 0,6% en valor hasta junio, con un precio medio al alza. El espumoso francés fue el único que creció., manteniéndose estable el envasado que se mantiene como primer vino exportado, con fuerte caída del granel. EE.UU. se distancia como primer mercado en…
Los días 28 y 29 de Octubre se realizará la segunda edición de la Fiesta del Vino País de Cauquenes, en la que se podrán degustar y comprar una gran variedad de vinos artesanales de uva País, especialidades gastronómicas de la zona, exposición de artesanía local y muestras artísticas y recitales musicales. Esta 2a versión…
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda el consumo de vino siempre de manera responsable y moderada, mientras que en España el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha incluído el vino como alimento recomendado en la pirámide nutricional. Los avances científicos han demostrado en multitud de importantes estudios internacionales realizados en los…
El restaurante Boragó fue elegido el mejor de Chile y cuarto mejor en América Latina, en la edición 2016 de los 50 Best Restaurants de Latinoamérica de la revista británica Restaurant. Cuatro restaurantes chilenos están en la lista. Además del Boragó figuran Ambrosía (lugar 20), 99 (lugar 22) y Osaka (43). Los galardonados fueron dados…
El nuevo sistema europeo para la autorización de plantación de viñedos permitirá a Francia incrementar los suyos en 3.541 hectáreas en 2017. Los productores habían solicitado 7.768 hectáreas. Los viñedos del valle del Ródano y Provenza se podrán ampliar en 1.366 hectáreas el próximo año, lo que significa el 39% del monto total de nuevas…
La Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea ha avanzado su previsión inicial de producción vitivinícola de la campaña 2016/17 en la UE-28, que se inició el pasado 1 de agosto, estimando a 15 de septiembre, un total de 165,6 millones de hectolitros, que supone un 4,3% menos que en la campaña anterior y…