El cambio climático transforma mapa mundial de la viticultura
El sector del vino mundial atraviesa una transformación profunda debido al cambio climático provocado por la actividad humana. Las bodegas y regiones productoras se ven obligadas a adaptarse a nuevas condiciones que afectan tanto al cultivo de la vid como a la elaboración y comercialización de los vinos. El aumento de las temperaturas, los cambios…