Producción mundial de vino cae a mínimo de 60 años

La producción mundial de vino cayó a su menor nivel en 60 años en 2017 debido a malas condiciones climáticas en la Unión Europea que redujeron la oferta del bloque, informó la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). La producción vitivinícola fue de 250 millones de hectolitros el año pasado, un 8,6%…

La historia de la botella de vino más antigua del mundo

A mediados del siglo XIX, se descubrió una botella de vino con una antigüedad de 1.680 años en el sarcófago de una pareja de la nobleza romana. Los investigadores llevan desde entonces debatiendo sobre abrir la botella para analizarla, pero a los expertos les preocupa que no sobreviva a las pruebas. Se cree que es…

Estudio sobre defensa sostenible de la vid y especies invasoras

Un reciente artículo del reconocido centro de investigación italiano, Fondazione Edmund Mach, analiza la expansión de la viticultura a nivel mundial y destaca los riesgos de la introducción de especies exóticas a causa de la globalización de los mercados y del cambio climático, pero también los beneficios potenciales que comporta esta posibilidad e intercambio de…

Crean tecnología antisísmica para estanques de vinos

Tres nuevas soluciones tecnológicas de aislación y disipación sísmica para estanques de vinos, fueron dados a conocer por un equipo de investigadores de Ingeniería de la Universidad Católica (UC). Se trata de un conjunto de dispositivos flexibles que se instalan en los soportes de los contenedores líquidos, capaces de proteger a las estructuras de almacenamiento…

Chile será sede del Congreso Mundial de Enoturismo en 2019

Chile será la sede del cuarto Congreso Mundial de Enoturismo, el cual se llevará a cabo durante el segundo semestre de 2019, según anunció el Secretario General de la Organización Mundial de Turismo (OMT), Zurab Pololikashvili. La actividad, que congrega a los principales expertos del turismo enológico a nivel mundial, es organizada por el organismo…

VSPT junto a nuevo socio chino espera mayor presencia en Asia

El presidente de Viña San Pedro Tarapacá (VSPT), Pablo Granifo, se mostró optimista con la entrada del grupo chino Jiangsu Yanghe Distillery al capital de la compañía, asegurando que esto podría permitirle a la firma afianzar su posición en Asia. “Miramos con entusiasmo la llegada de este nuevo inversionista. Lo conocemos porque era distribuidor de…