Caen exportaciones de vinos chilenos en volumen y valor

Las exportaciones chilenas de vino a julio de 2020 muestran una leve disminución, tanto en valor como en volumen, respecto a las exportaciones del mismo periodo del año anterior. El volumen exportado entre enero y julio 2020, disminuyó -3,6% en los vinos con denominación de origen, -4,6% en los vinos a granel y -17,5% los…

Deshojado precoz en la vid mejora potencial enológico en los vinos

Un estudio realizado en el Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, centro adscrito a CICYTEX, España, plantea el deshojado precoz en la vid como una herramienta útil para el control del rendimiento productivo de la planta, para mejorar ciertas características físico-químicas de las uvas y el potencial enológico de los vinos de la variedad Tempranillo, en…

Resultados del catastro nacional de enoturismo 2020

Ante más de 180 participantes del seminario Catastro Nacional de Enoturismo 2020 se difundieron los resultados del levantamiento de información masivo y más exhaustivo realizado en los últimos años en Chile en el sector enoturismo, llevado a cabo durante la pandemia. El catastro, realizado por profesionales del campus Colchagua de la Universidad de Talca y…