Chanchos Deslenguados propone el Chancho Blanco

La feria Chanchos Deslenguados, Vinos sin Tabú, propone para el sábado 26 de octubre un formato diferente a las ediciones anteriores e invita a seguir el Chancho Blanco. Esta versión será con cupos limitados (160 personas) donde se degustarán exclusivamente vinos blancos, rosados, naranjos y espumantes. La entrada y copa tendrá un costo de 25…

El cambio climático modificará el sabor del vino

Los registros de la recogida de la uva en la región francesa de Borgoña en los últimos setecientos años ayudan a los investigadores a comprender el impacto histórico del cambio climático en las futuras cosechas y en el sabor del vino. La región francesa de Borgoña es mundialmente conocida por la calidad de sus vinos.…

EEUU aumenta aranceles a vinos de la Unión Europea

El Gobierno de Estados Unidos ha anunciado que impondrá aranceles adicionales a productos importados desde la Unión Europea. La decisión se ha tomado tras la decisión de la Organización Mundial del Comercio (OMC), que este miércoles 2 falló a favor de Washington en una prolongada disputa comercial. La imposición de los aranceles entrará en vigor…

Drink Solar: uso de tecnologías solares en producción de bebidas

Innovación, competitividad y sustentabilidad son los conceptos que promueve el Primer Seminario Drink Solar 2019, evento organizado por la Empresa Llaima Solar, con la colaboración del Centro de Energía Solar de Fraunhofer Chile, y el financiamiento de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), y que se llevará a cabo el próximo jueves 10 de…