Según un estudio de Criteria para Vinos de Chile AG, el vino sigue siendo motivo de orgullo nacional y es valorado por su versatilidad, calidad y tradición. Sin embargo, solo 16% lo consume varias veces por semana, abriendo una oportunidad para renovar su presencia en momentos cotidianos y sociales. Chile ha logrado consolidarse como un…
Entre 2015 y 2024, el mercado del vino en México ha mostrado una expansión continua, con un consumo per cápita que pasó de menos de un litro anual a cifras que rondan los 1,3 litros, según datos recopilados por Vinetur.com. Aunque esta cantidad sigue siendo baja en comparación con países como España o Francia, representa…
El presente documento da cuenta, de una forma sucinta, de lo que ha sido la vendimia 2025 a lo largo de Chile. Para su redacción, con el apoyo de sus directores zonales, la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE) recolectó la información de enólogos que desempeñan su labor en las distintas zonas productoras del…
El alto nivel de contaminación por sustancias perfluoroalquiladas (PFAS) en el vino y el «dramático» aumento de esos «químicos eternos» en los vinos es un problema global, según un estudio presentado por la Red Europea de Acción contra los Pesticidas (PAN Europe) sobre 49 vinos de 10 países europeos. «Ya no encontraremos ningún vino en…
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha informado acerca del consumo mundial del vino, con cifras de 2024, cuando totalizó a nivel global un total de 214,2 millones de hectolitros, lo que supone una baja del 3,3% respecto a 2023. John Barker, director general de la OIV rechaza «especular sobre posibles…
En el período enero a marzo 2025, al comparar con el mismo período del año anterior, las exportaciones totales de vino disminuyeron 8,9%, con US$ 335.884.319 en valor y 168,1 M/litros en volumen, según informe de Odepa (Oficina de Estudios y Políticas Agrarias) del Ministerio de Agricultura. En cuanto a las categorías el vino con…
La República de Moldavia será la sede del 46.º Congreso Mundial de la Viña y el Vino y de la 23.ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). El congreso, organizado por el Gobierno de Moldavia, el Ministerio de Agricultura e Industria Alimentaria y la Oficina Nacional de la…
El calentamiento acelerado del Ártico, que avanza a una velocidad cuatro veces superior al promedio mundial, está provocando cambios visibles también en la viticultura. Mientras las temperaturas globales aumentan a un ritmo de 0,19 grados por década, en la región ártica lo hacen a 0,73 grados. En este nuevo escenario climático, los países nórdicos, y…
Las inscripciones para el XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología están abiertas y el comité científico ya está recibiendo las propuestas de trabajo. El XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología se realizará del 4 al 7 de noviembre de 2025 en Santiago de Chile. Valores con inscripción temprana, desde el 7 de abril…
Un equipo de investigadores de las universidades de Tubinga, Bonn y Jena ha conseguido por primera vez pruebas químicas que confirman el consumo de vino en la antigua ciudad de Troya. Los resultados del análisis, publicados en la edición de abril del American Journal of Archaeology, confirman una sospecha que Heinrich Schliemann ya planteó en…
La Comisión Europea ha presentado una propuesta legislativa con nuevas medidas para reforzar la competitividad del sector del vino en la Unión Europea, con el objetivo de asegurar su continuidad económica en las próximas décadas. La iniciativa, presentada por el comisario Christophe Hansen, responde a problemas que afectan actualmente al sector, como la evolución de…
Por encargo de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE) desarrolló el recientemente publicado Informe de Previsión de Vendimia 2025, con el fin de proporcionar una tendencia sobre la producción vitivinícola y sus parámetros climáticos durante la temporada 2024-2025. A nivel país, el reporte señala un…
El comité científico del XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología ya está recibiendo las propuestas de trabajo para las siguientes áreas temáticas: viticultura, enología, microbiología y biotecnología, ciencias sociales, análisis químico y sensorial. Para recibir, evaluar y seleccionar las propuestas de trabajos, además de definir si los mismos se presentarán en ponencias o en…
