Cada año, el oídio, uno de los hongos más agresivos que afectan a los viñedos en el mundo, genera gastos estimados en más de 50 millones de dólares a la industria vitivinícola chilena. El control de esta enfermedad requiere una alta carga de fungicidas, lo que eleva los costos de producción y afecta los estándares…
El calentamiento global, lejos de ser un fenómeno lejano o abstracto, ya está modificando la forma en que se cultiva, se elabora y se consume el vino. Lo que durante décadas fue una agricultura de precisión anclada al clima local y a la expresión del terruño, se ve ahora condicionada por temperaturas más altas, sequías…
La República de Moldavia será la sede del 46.º Congreso Mundial de la Viña y el Vino y de la 23.ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). El congreso, organizado por el Gobierno de Moldavia, el Ministerio de Agricultura e Industria Alimentaria y la Oficina Nacional de la…
Las inscripciones para el XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología están abiertas y el comité científico ya está recibiendo las propuestas de trabajo. El XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología se realizará del 4 al 7 de noviembre de 2025 en Santiago de Chile. Valores con inscripción temprana, desde el 7 de abril…
El comité científico del XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología ya está recibiendo las propuestas de trabajo para las siguientes áreas temáticas: viticultura, enología, microbiología y biotecnología, ciencias sociales, análisis químico y sensorial. Para recibir, evaluar y seleccionar las propuestas de trabajos, además de definir si los mismos se presentarán en ponencias o en…
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) patrocinará oficialmente el XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, organizado por la Asociación de Enólogos de América (AEA, conformada por Argentina, Brasil, Chile y Uruguay), a través de la ANIAE de Chile, y que se llevará a cabo entre el 4 y el 7…
En conjunto con la Asociación de Enólogos de América (Argentina, Brasil y Uruguay), la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE) sigue trabajando en la organización del XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, que se realizará entre el 4 y el 7 de noviembre de este 2025, en el Hotel Plaza San Francisco de…
Luego de seis años se vuelve a realizar el Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, organizado por la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE) en colaboración con la Asociación de Enólogos de América (AEA). Bajo el título “Construyendo el futuro del patrimonio vitivinícola latinoamericano”, la XVII edición del congreso se llevará a cabo en…