Un gran número de propuestas de trabajos de investigación, provenientes no sólo de Latinoamérica, sino también de países con larga trayectoria en el rubro vitivinícola, fue lo que recibió el comité organizador del XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología. Los números confirman el interés internacional que ha suscitado esta edición del encuentro, a realizarse…

El comité científico del XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología ya está recibiendo las propuestas de trabajo para las siguientes áreas temáticas: viticultura, enología, microbiología y biotecnología, ciencias sociales, análisis químico y sensorial. Para recibir, evaluar y seleccionar las propuestas de trabajos, además de definir si los mismos se presentarán en ponencias o en…