Así lo afirmó la coordinadora de la Coalición Nacional de Viñateros de Chile, Yenny Llanos, en entrevista al diario Estrategia, donde explicó que en Chile, el precio de costo de la uva es muy inferior respecto a los competidores internacionales. — ¿Cómo nace la idea de organizarse en la Coalición Nacional de Viñateros? La Coalición…
La cepa Semillón tuvo sus años de protagonismo en el escenario vitivinícola de Chile hace ya varias décadas, cayendo después en «desgracia» y un poco en el olvido, pero poco a poco ahora algunas viñas de la mano de sus enólogos están recolocando esta variedad con la producción de vinos Semillón de varios estilos y…
Las exportaciones totales de vinos chilenos registraron un aumento de 13,9% en volumen (222 millones de litros) y caída de -1,6% en valor (US$405 millones), durante el primer trimestre de 2016, respecto al mismo periodo del año anterioir. Los envíos de vinos embotellados en el periodo, aumentaron 5,0% en volumen (93,8 millones de litros) y…
Tres estudios científicos corroboran las bondades del consumo moderado del vino sobre la salud, entre ellas, la de ayudar a quemar grasas, sgún informa la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) de España. ¿Cómo nos ayuda el vino a la hora de seguir una dieta de pérdida de peso? A partir…
Vinos naturales, auténticos, libres, artesanales, salvajes, rústicos o acampados, son algunos de los adjetivos para definir los vinos de Cauquenes, los que serán exhibidos y sometidos al veredicto ciudadano en la Fiesta de la Vendimia en la Plaza Ñuñoa, los días viernes 29 y sábado 30 de abril. La Bendita Vendimia, como se denomina el…
A finales del siglo XIX comenzó a funcionar en la ciudad de Cauquenes la primera Escuela de Vitivinicultura de Chile, la cual solo estuvo en funciones durante diez años, de 1895 a 1905, pero en la actualidad, en la misma ciudad de la región del Maule, una institución sigue con el mismo propósito de formar…
Viña Los Boldos presentó algunos cambios en su imagen y también nuevas añadas de varias de sus líneas de vinos, en evento muy concurrido con la presencia de Fernando Guedes, presidente del grupo portugués Sogrape, propietario de esta viña del Valle de Cachapoal desde 2008. Con la nueva imagen y nuevas añadas de vinos más…
El sueco Jon Arvid Rosengren, de 31 años, se ha proclamado mejor sommelier del mundo en el Concurso Mundial que se ha realizado en Mendoza (Argentina). Rosengren ha batido en la final a dos franceses: el representante oficial de Francia, David Biraud, y Julie Dupouy, que competía en representación de Irlanda. La favorita argentina, Paz…