En la localidad del cerro Name y las Ciénagas del Name, al norte de Cauquenes, Región del Maule, el paisaje es devastador después de los incendios que quemaron literalmente todo el cerro y una parte de sus alrededores. Un panorama de cenizas, polvo y árboles quemados en grandes cantidades es lo que se observa ahora…
A pocos kilómetros hacia el sur de la ciudad de Cauquenes está Coronel de Maule, pueblo rural en cuyas lomas contiguas viven hace varias generaciones decenas de familias en sus pequeños campos donde tienen viñas centenarias de uva País, algunas vacas, pavos, pollos y cultivos que sirven al sustento de una vida humilde, digna y…
Los viñateros de Cauquenes, la zona vitivinícola más afectada por los incendios, se reunieron con el Ministro de Hacienda, Rodrigo Valdés, en las dependencias de la Gobernación de la Provincia de Cauquenes. El ministro Valdés llegó este martes 31 de enero a Cauquenes afirmando querer escuchar in situ a los viñateros afectados por los incendios,…
El desastre de los incendios forestales ya lleva una semana dejando a su paso muertes, destrucción de viñas, campos, bodegas, casas y también la destrucción de la vida de miles de familias rurales de la zona centro sur del país. A la muerte de tres brigadistas ocurrida anteriormente, esta semana fallecieron dos bomberos, dos carabineros…
El viernes 17 y el sábado 18 de Febrero se realizará la XII edición de la Noche de las Viñas de Vichuquén, evento organizado por la Ruta del Vino Valles de Curicó, que este año conmemora 15 años de vida. La Noche de las Viñas se realiza en la Plaza de Armas de Vichuquén, entrañable…
Parece una eterna repetición: siempre los más perjudicados son los pequeños, pues casi nunca cuentan con recursos suficientes para hacer frente a emergencias. Y en el caso de los incendios que todavía siguen destruyendo, los viñateros pequeños han visto parte o en su totalidad la destrucción de parras más que centenarias calcinadas por el fuego.…
Un número todavía indeterminado de viñas en Cauquenes y otras zonas en el Maule, así como otras tantas en Colchagua y Bio Bío, han sido afectadas por los incendios forestales que están activos en la zona centro-sur del país. En Cauquenes se han visto afectadas decenas de viñas, siendo que está confirmada la destrucción parcial…
El desconocimiento en cuanto a las bebidas con graduación provoca que muchas veces se generalice acerca de estas bebidas. Comprender que las bebidas fermentadas, son diferentes a las destiladas; que el origen de las mismas y la forma de elaboración pueden cambiar radicalmente su composición; o que las sustancias que las integran suponen grandes diferencias…