La Cooperativa Campesina Los Notros se inició hace poco más de 52 años con el fin de aglutinar a los agricultores de la zona de Nacimiento en torno a la producción de vino. Es que los suelos de la Cordillera de Nahuelbuta eran generosos para desarrollar una actividad que sacaría rendimiento a las vides que…
La feria de vinos Chanchos Deslenguados, Vinos sin Tabú, vuelve este sábado 6 de Noviembre en su edición número 20, tras meses sin actividad debido a la pandemia. Esta nueva edición se ha denominado La Resurrección de los Insurrectos, y reunirá a 35 pequeños productores de vinos que expondrán y venderán sus vinos a los…
La bodega española González Byass llegó a Chile a mediados de 2016, cuando compró el porcentaje societario de Viñedos Veramonte y Neyen Apalta Estate a su socio mayoritario, Agustín Huneeus. El resto de la sociedad se mantuvo en manos de la familia Rojas que, en sus orígenes, fueron los propietarios de Neyen y se habían…
Entre enero y septiembre de 2021, las exportaciones totales de vinos chilenos llegan a 658,9 millones de litros, por un total de USD 1.494,9 millones, lo que representa una disminución de 1,9% en volumen y un aumento de 5,5% en valor en relación con el mismo periodo de 2020, según informe de la Oficina de…
Los días viernes 29, sábado 30 y domingo 31 de octubre se realizará la sexta Fiesta del Vino País de Cauquenes, donde decenas de pequeños productores ofrecerán sus vinos para degustación y venta, además de muestra de artesanías y gastronomía local. El evento es organizado por la Cooperativa Noble Porfia, la Municipalidad de Cauquenes y…
La nariz humana es capaz de detectar más de un billón de olores, compuestos por diferentes aromas que permiten establecer un lenguaje de seducción entre los sentidos de un sommelier y un vino. ¿Qué aromas hay que tener en cuenta a la hora de disfrutar un buen vino? El aroma es quizás uno de los…
Los diez años de existencia de Vigno, la asociación Vignadores de Carignan, fueron conmemorados con un evento realizado en Viña Undurraga con la presencia de sus socios, sommeliers y prensa especializada. Vigno es la marca común de las 16 viñas que integran la asociación nacida en 2011, y que establece una serie de requisitos que…
Un equipo de arqueólogos descubrió una fábrica de vino de 1.500 años de antigüedad en Israel, que muestra cómo satisfacían los viticultores la demanda de vino blanco de alta calidad, popular en todo el mundo antiguo. Excavado en la ciudad de Jamnia o Yavne, a unos 30 kilómetros al sur de Tel Aviv, el conjunto…