El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de España, ha corroborado la influencia de la zona siro-palestina de la Edad de Bronce en el sistema de viticultura introducido por los fenicios, que supuso una revolución en la economía y el paisaje de la Península Ibérica en el I milenio A.C. e impulsó el cultivo y…
La industria del vino, más que otros sectores de la agricultura, tiene que adaptarse al cambio climático. En ese contexto, se reaizará en abril próximo en la ciudad de Burdeos, el Simposio Internacional: «La Producción Vitivinícola Sostenible en el contexto del cambio climático”. Teniendo en cuenta el impacto socio-económico de la producción de vino, la…
Siete universidades y tres centros de I+D españoles, liderados por la Universidad Pública de Navarra (UPNA), han formado la red de investigación en viticultura RedVitis, que busca, entre otros objetivos, mejorar la transferencia de resultados al sector vitivinícola. Este consorcio ha sido seleccionado por el Ministerio de Economía y Competitividad dentro de la última convocatoria…
El fallecimiento del cantante británico David Bowie ha reavivado el interés por una edición limitada de vinos solidarios con diseño original del artista, distribuidos por la bodega española Vicente Gandía desde 2013 y hasta fin de existencias. La empresa vinícola valenciana aseguró ayer que con la desaparición del músico de Brixton, las botellas en las…
Como ya es costumbre cuando llegan los calores del verano, la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca, realizó en Valparaíso su evento Sauvignon Blanc by The Sea, en el que se da a conocer la nueva cosecha de Sauvignon Blanc producidos por las viñas asociadas. El escenario para la muestra fue el Paseo…
La adición de cobre en el vino blanco antes del embotellado es generalmente ineficaz e incluso puede ser contraproducente, según una investigación del “National Wine and Grape Industry Centre” (NWIGC) de la Charles Sturt University (CSU), Australia. El tema ha cobrado importancia a raíz de la creciente difusión en el mercado del tapón de rosca.…
Aunque ha sido nombrado ‘hombre del año’ por ‘La Revue du Vin de France’ por haber conseguido que la Unesco inscribiese los pagos de Borgoña (los ‘climats’, como allí los llaman) en su Patrimonio Mundial, las comparecencias públicas de Aubert de Villaine, 76 años, son tan infrecuentes como sus prestigiosas botellas de Romanée-Conti. Persona muy…
Dos interesantes iniciativas turísticas se realizarán durante este verano 2016, las cuales vinculan el turismo y el vino, visitando viñas y recorriendo campos y viñedos, además de degustaciones de vinos y especialidades gastronómicas. Viña Via Wines junto a Tren Central del Grupo EFE, presenta el recorrido “Tren Sabores del Maule”, tren enoturístico que parte…