Los efectos del cambio climático, que determinan un aumento del pH del vino y la consiguiente reducción del efecto del SO2, y las nuevas exigencias del mercado que conducen a un menor uso de SO2, hacen que sea necesario buscar alternativas al uso de este aditivo. Una interesante estrategia alternativa es la bioprotección, técnica que…
Este sábado 12 de Marzo la Ruta del Vino Valles de Curicó y la Empresa de Ferrocarriles (Efe) realizan un viaje especial del Tren Sabores y Espumante, por ocasión del Festival de la Vendimia de Molina. El tren sale a las 9 de la mañana de Estación Central (Santiago) con destino a Molina, trayecto de…
El consumo de vino en Argentina se mantuvo estable el año pasado, registrando una leve alza desde 23,28 litros per cápita en 2014 para 23,78 litros en 2015, según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Las bodegas esperan un 2016 algo incierto para la industria del vino en Argentina, pues dependerá de la situación…
¿Francia, sin viña ni vinos? Los profesionales dan la señal de alarma antes de que se llegue ahí y entran en campaña con un plan de acción contra la marchitez prematura de las viñas, que ya alcanza un 10% de toda la superficie de viñedo del país. El oidio, el mildiú, la flavescencia dorada y…
Las exportaciones de vinos embotellados chilenos cayeron -0,3% en volumen y -8,4% en valor en Enero 2016, con envíos por 34,8 millones de litros por un total de US$112,8 millones. Las exportaciones totales de vinos registraron en Enero pasado, aumento de 9,3% en volumen y caída de -7,3% en valor, totalizando 79,9 millones de litros…
Ha estallado la paz entre el Tour de Francia y los viticultores. Los patrones de la vuelta ciclista han llegado en el Salón de la Agricultura, en París, a un acuerdo que disipa la amenaza de bloqueo de la edición 2016 de la prueba a su paso por el sur de Francia por la elección…
Están abiertas las inscripciones para el Concours Mondial de Bruxelles 2016, que se realizará en Plovdiv, Bulgaria, entre los días 29 de abril al 1 de mayo del presente año. Concours Mondial de Bruxelles es considerado uno de los más importantes concursos de vinos del mundo, con un un jurado compuesto por 350 profesionales del…
Este viernes 4, sábado 5 y domingo 6 de Marzo, se realizará la XVII edición de la Fiesta de la Vendimia de Colchagua, en la Plaza de Armas de la ciudad de Santa Cruz, donde las 13 viñas que hacen parte de la Asociación de Viñas de Colchagua, presentarán sus vinos a los asistentes. Las…