El cambio climático obliga ya a la viticultura francesa a preparar seriamente el porvenir, tras este año 2016 traumatizante desde un punto de vista meteorológico. Este año «Borgoña ha quedado noqueada», afirma André Segala, director general de la interprofesional de los vinos borgoñones. «Algunos han vendimiado la vigésima parte de una cosecha normal, y hay…
El Sábado 26 de Noviembre, de 11.30hs a 19hs se realizará XIII versión de la feria Chanchos Deslenguados, donde se podrán degustar y adquirir vinos de pequeños productores de los más variados valles vitivinícolas de Chile. El evento se llevará a cabo en el restaurante Barica 94, en el Patio Bellavista, y la copa para…
Por sexto año consecutivo se realizó el Encuentro Internacional de Vitivinicultura Biodinámica, instancia que reúne anualmente a enólogos y viticultores de bodegas y viñas de Argentina y Chile, que practican la biodinámica en sus procesos productivos tanto en el campo como en bodega. Este sexto Encuentro se llevó a cabo en la Viña Odfjell, en…
Viña Santa Ema celebró recientemente sus 60 años de historia con un almuerzo entre los viñedos y bodega en Isla de Maipo, donde también se reconoció el trabajo por décadas de los trabajadores más longevos de la viña. Rossana Pavone y Félix Pavone, tercera generación a cargo de la viña, recordaron los momentos…
En un evento muy animado en el restaurante La Misión se realizó el lanzamiento de Beso Negro Wines, el nuevo proyecto que el enólogo Grant Phelps lleva adelante junto a los socios Tunku Soraya Dakhlah, Princesa de Malasia, y su esposo Sharif Majid. Por el momento son dos los vinos en producción, Beso Negro El…
En la Reunión Anual de las Grandes Capitales del Vino que se realizó recientemente en Porto, Portugal, fue ratificada Valparaíso Casablanca Valley como sede de la próxima reunión anual que se realizará en Noviembre de 2017. El Presidente de la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca, Mario Agliati, destacó la designación y señaló…
Hace sólo poco más de dos meses que abrió sus puertas el nuevo restaurante La Misión, en Nueva Costanera, y en este poco tiempo ya ha acaparado la atención de los amantes de la buena cocina y del vino. Es que este amplio y muy bien acondicionado local tiene como «leit motiv» el ser un…
Tras un alza en agosto, las exportaciones totales de vinos chilenos cayeron en septiembre de 2016, anotando bajas de -4,0% en volumen (81,6 millones de litros) y -3,9% en valor (US$157,1 millones). Las exportaciones totales de vinos de enero a septiembre de 2016, acumulan alza de +7,4% en volumen (789,2 millones de litros) y leve…