A pesar de muchas idas y venidas en sus 92 años de existencia, persiste la vocación vitivinícola del INIA Cauquenes, creado en 1925 como Estación Experimental, en los mismos terrenos donde funcionó la primera Escuela de Vitivinicultura de Chile, fundada en 1895 y cuyo funcionamiento fue de solamente una década, hasta 1905. Por su posición…
En Octubre de 2017 se registró una fuerte alza de las exportaciones de vino embotellado, de 15.6% en volumen y 18.7% en valor, totalizando en el mes 5.5 millones de cajas de vino embotellado (US$ 159 millones). El precio promedio, a su vez, creció 2.8%, llegando a US$ 28.7/caja. Muy destacada es el alza de…
Por ocasión del 5to Concurso de Vinos Valle del Itata celebrado recientemente estuvimos en las localidades de Coelemu y Guarilihue, tierra de la Cinsault por excelencia a nivel nacional, ya que en los viñedos que se sitúan en los límites de esa comuna crecen las mejores uvas de esta variedad. Junto a sommeliers, enólogos y…
Según datos de las Aduanas de más de 80 países, analizados por el Observatorio Español del mercado del Vino (OeMv), las importaciones mundiales de vino crecieron tanto en términos de valor (+2,5%) como en términos de volumen (+1,6%) en el interanual a junio de 2017. En ese periodo, las compras mundiales de vino se situaron…
París inaugurará en 2019 su primer salón anual internacional del vino para afirmarse como capital mundial de esta bebida, un rol que delegó durante mucho tiempo a otras regiones vinícolas francesas como Burdeos o Borgoña. «La estrategia es crear un gran salón francés del vino y recuperar una parte del mercado» ante la «ofensiva de…
Por ocasión de la XVI Noche del Carmenere estuvimos en Talca y constatamos que la irrupción de nuevas caras está recargando la Ruta del Vino Valle del Maule, concretando nuevas iniciativas que buscan posicionar a las viñas de esta zona como un polo de atracción enoturística y aumentar la presencia y el consumo de sus…
El recorte severo de pámpanos después del cuajado, la poda mínima y la poda tardía son algunas de las técnicas vitícolas para mitigar los efectos del calentamiento climático en la vid evaluadas por Wei Zheng en su tesis de doctorado defendida recientemente y que le ha permitido obtener el grado de doctor por la Universidad…
Siempre se habla de que los jóvenes son quienes marcarán las tendencias en el consumo de vino, pero nunca se les pregunta cuáles son sus preferencias, o poco se conoce de los vinos que consideran mejores, o cuáles son sus variedades predilectas, etc. Por eso es relevante la llegada del concurso Vino Sub30 a Chile,…