Crecimiento sólido del enoturismo a nivel global

El turismo del vino ha mostrado un crecimiento sólido a nivel mundial, incluso en un periodo marcado por una caída histórica en la producción y el consumo mundial de vino. Según las estimaciones más conservadoras, el mercado alcanzó los 11.860 millones de dólares en 2024, frente a los 10.530 millones de dólares en 2023. Otras…

Investigación: Algunos hongos y bacterias protegen las viñas

Un proyecto de investigación liderado por la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis), en España, y la compañía biotecnológica IDForest ha revelado que ciertos hongos y bacterias que se encuentran de forma natural en los suelos de los viñedos contribuyen a defender a las propias plantas del impacto negativo que supone…

Proyecto europeo para proteger viñedos ante extremos climáticos

El proyecto europeo LIFE VinoShield ha dado un paso clave en su estrategia para hacer frente a los riesgos climáticos que amenazan la viticultura. Entre febrero y marzo de 2025 se completaron con éxito las primeras instalaciones de redes textiles protectoras en viñedos situados en España, Francia e Italia. Estas redes multifuncionales han sido diseñadas…