INIA crea bioplaguicida para controlar la polilla de la vid

Especialistas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) han creado un bioplaguicida en base a hongos entomopatógenos cuyo principal atributo es su carácter sustentable que permite el combate y manejo integrado de la Lobesia botrana o polilla de la vid, inciativa que se enmarca en el programa de control de esta plaga que ataca a las…

Los cuatro mejores vinos Carmenere, según revista Decanter

La revista inglesa Decanter evaluó 129 vinos Carmenere chilenos, clasificando a cuatro de ellos con los más altos puntajes, en degustación a cargo de los especialistas ingleses Alistair Cooper y Peter Ricahrds, y el chileno Patricio Tapia. Con 96 puntos fueron calificados los vinos Single Vineyard 2015, de Viña Cremaschi Furlotti, del Valle del Maule,…

Los desafíos de la investigación vitivinícola europea

Uno de los principales desafíos para Europa es ofrecer, a través de la actividad de investigación y desarrollo,  respuestas y conocimientos sobre las principales expectativas de los productores: rendimientos más altos, mayor resistencia a las enfermedades, procesos de producción más rápidos, tecnologías de apoyo para las actividades diarias o para mejorar la calidad, etc. En…

Italia seguirá como primer productor mundial de vino

A pesar de las vendimias en curso en Europa registrar bajas de hasta un cuarto de su volumen respecto a la cosecha pasada, las instituciones sectoriales italianas afirman que Italia se mantendrá este año como el primer productor mundial de vino. El nuevo Osservatorio del Vino italiano, junto con ISMEA y la Unione Italiana Vini,…

Proyecto español produce vinos más saludables de forma natural

Bodegas Terras Gauda y el grupo de viticultura de la Misión Biológica de Galicia, perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), de España, han colaborado para desarrollar un proceso pionero que potencia “de forma natural” las propiedades biosaludables de los vinos. La técnica, protegida bajo la figura de “secreto industrial” de titularidad mixta, incrementa…

Gobierno argentino aplicará mayor control a vinos importados

Con el objetivo de contener las importaciones en algunos sectores y combatir la ilegalidad, el Gobierno ordenó en las últimas horas a las bodegas de todo el país que informen en el etiquetado el origen de vinos. Fuentes de la industria alimenticia señalaron a BAE Negocios que “las bodegas ahora deberán informar a los consumidores…

Tres principales viñas ganan US$45 millones el primer semestre

Las principales compañías vitivinícolas listadas en bolsa informaron sus resultados del primer semestre de 2017, periodo en que las viñas Concha y Toro, vinculada a la familia Guilisasti, San Pedro Tarapacá, de propiedad del grupo Luksic, y Santa Rita, ligada al grupo Claro, registraron utilidades totales por 29.972 millones de pesos (en torno a US$45…