La rebelde del vino natural, Isabelle Legeron

Isabelle Legeron se ha impuesto una misión: dar poder al consumidor de vino. Afincada en Londres desde hace más de dos décadas, renunció a una confortable vida laboral en el mundo de la comunicación y en 2009 obtuvo el título de Master of Wine, la certificación más prestigiosa del universo vinícola: solo 370 profesionales en…

Los países con mayor consumo per cápita de vino en el mundo

La OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) ha calculado que el consumo mundial de vino en 2017 asciende a 24.300 millones de litros. Sin embargo, cuando ponemos el foco en el consumo por habitante (consumo per cápita) los datos varían sensiblemente. El cuadro siguiente permite conocer el ranking de los países con…

Las mujeres son mejores catadoras de vinos que los hombres

Las mujeres tienen mejor paladar que los hombres para catar vino. Esa es una de las conclusiones del informe publicado por la revista científica Food Quality and Preference a partir del estudio realizado en la Universidad Politécnica de Madrid. Una muestra de 208 personas cataron a ciegas media docena de vinos -tintos, blancos y rosados-…

Valle de Casablanca confirma directiva para nuevo periodo

La Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca ha confirmado en su asamblea anual realizada el 25 de mayo pasado a la actual directiva, reeligiendo como presidente a Mario Agliati. En la asamblea también se analizó el periodo 2017 – 2018 en cuanto a actividades, además de proyecciones para el periodo entrante. Mario Agliati,…