Desde los ritos religiosos de la antigua civilización griega y romana hasta nuestras mesas, el vino está presente en la vida del hombre desde hace unos 8.000 años. Diversos descubrimientos arqueológicos han revelado la grata compañía del vino a lo largo de los milenios. Pero para que haya vino, son necesarias las bodegas. La bodega…
Familia Torres ha sido premiada por su compromiso medioambiental en la 12ª edición de los Green Awards, que otorga la revista británica The Drinks Business, una de las publicaciones de referencia mundial en el sector de las bebidas. La bodega ha recibido la distinción ‘Green Company of the Year’ por «su compromiso genuino con la…
El estado mexicano de Baja California organizará el 43° Congreso Mundial del Viña y Vino 2022. La organización espera la visita de unas 800 mil personas de todas las partes del mundo, del 31 de octubre al 4 de noviembre de 2022. En la misma fecha, México será sede de la 20 Asamblea Nacional de…
Las faldas de las montañas Helan, ubicadas en el centro-norte de China, resguardan del desierto del Gobi un mar de vides que ha llevado el nombre de la Región Autónoma Hui de Ningxia a alcanzar relevancia en el mapamundi enológico. “Me bastaron cinco minutos para decidirme a construir aquí mi propia bodega”, afirma Emma Ding,…
En el marco de Viteff, la exposición anual de tecnologías vitienológicas aplicadas al sector de los vinos espumosos, se celebró la tradicional jornada técnica que este año abordó el tema del “Cambio climático y las repercusiones en los vinos de Champagne». Cambio climático, alteraciones climáticas, calentamiento climático: es innegable que se está produciendo una transformación,…
Según datos de Aduanas (GTA) obtenidos de más de 80 países y analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), las importaciones mundiales de vino se han recuperado con firmeza en el primer semestre del año 2021. Crecimientos del 21,2% en euros y del 9,5% en litros, con relación al mismo semestre del…
La edición 26 del concurso Catad’Or World Wine Awards, que se realizó la primera semana de noviembre en el Hotel Cumbres Lastarria, entregó 47 medallas Gran Oro, 268 de Oro, 13 trofeos especiales a los mejores de cada categoría entre 971 muestras participantes de 16 países. El premio al Mejor Vino del Concurso fue para…
“Estamos generando una colección de vides criollas y minoritarias, para que los viñateros de la región puedan contar con nuevas variedades en elaboración de vinos con identidad local” sostuvo la enóloga Irina Díaz, quien junto al biotecnólogo, Nilo Mejía, lideran un importante trabajo de investigación en vitivinicultura de la Región del Maule. Basados en la…