Resveratrol y otros antioxidantes no son anti, agregan oxígeno

La presión arterial alta es una de las principales causas de afecciones médicas potencialmente mortales, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Se estima que en Europa y Estados Unidos uno de cada tres adultos sufren esta dolencia. Durante más de una década, los científicos han encontrado vínculos que relacionan una menor presión arterial y el…

Feria Chanchos Deslenguados cumple los 18

La feria de degustación y venta de vinos sin tabú Chanchos Deslenguados llega este sábado 1 de Junio a su edición número 18, cifra simbólica que podríamos asociar a la mayoría de edad….y definitivamente este evento itinerante que reúne a pequeños viñateros y hacedores de vinos en un ambiente divertido y ameno, se ha consolidado…

Premium Tasting presenta los vinos chilenos más destacados

La cuarta edición de Premium Tasting Chile, presentará los vinos chilenos más destacados que han sido reconocidos con más de 93 puntos por los críticos de vinos internacionales y nacionales como Luis Gutiérrez, James Suckling, Tim Atkin, Patricio Tapia, entre otros. La cita es el jueves 13 de Junio a las 18 horas en el…

Caen las importaciones de vino a nivel mundial en 2018

Francia y Alemania, junto a Estados Unidos, Reino Unido y China, lideran la caída en volumen de las importaciones mundiales de vino, según informa el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV). Las importaciones mundiales de vino cerraron 2018 con caída en términos de volumen (-5%) pero aumento de la inversión (+2%), tras aumentar el…

Empresa argentina quiere reinventar el negocio del vino

Informalidad, poco y nada de financiamiento, mínima trazabilidad, falta de información de stock en tiempo real. Estos son muchos de los problemas que se observan en la cadena comercial de cualquier sector. Y el negocio del vino no escapa a estas variables. Por el contrario. Así como las bodegas en la Argentina suelen ser eficientes…

Se inicia la vigésima edición de Vinexpo Bordeaux

Vinexpo Bordeaux, el salón internacional dedicado a los vinos y licores, ha abierto sus puertas hasta el 16 de mayo de 2019 en el Parc des Expositions de Burdeos. Esta vigésima edición se celebra bajo el signo de la eficacia de los contactos y la convivencia. Durante 4 días, expertos y compradores (65% son responsables…

Aurelio Montes Baseden es el nuevo presidente de Vinos de Chile

La Asociación de Vinos de Chile, en el marco de su XIII Asamblea Anual, eligió a Aurelio Montes Baseden como el nuevo presidente del gremio, quién dirigirá el sector por los próximos dos años, con la posibilidad de ser reelecto. Montes es una de las personalidades más reconocidas en la industria vitivinícola chilena por ser…

El inicio de la producción vitivinícola en Aysén

En el marco de un proyecto de INIA Tamel Aike junto a la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), se están ampliando las fronteras de cultivo de la viticultura chilena hacia zonas más australes, producto del cambio climático, como una oportunidad de diferenciación y diversificación de este rubro. Es así como en Chile Chico, en…