Francia analiza introducir el “vino natural” por Ley

Una política francesa ha presentado una moción para crear un comité de investigación que tratará de definir legalmente el término “vino natural” en Francia. Marie-France Lorho, del partido Ligue du Sud -considerado de extrema derecha-, con sede en el sur de Francia, presentó la propuesta el 16 de julio en la Asamblea Nacional. Su movimiento…

Producción de vinos chilenos aumentó 35,9% este año

La producción de vinos total del año 2018 alcanzó a 1.289.896.983 litros, superior en un 35,9% al año anterior, de los cuales 1.052.781.944 litros corresponde a vinos con denominación de origen, equivalente al 81,6% del total declarado; 135.891.894 litros a vinos sin denominación de origen que incluye también los vinos viníferos corrientes declarados que no especifican variedad,…

El perfil del consumidor de vinos en Estados Unidos

Un estudio realizado en Estados Unidos entre 2.000 consumidores reveló que el gusto por el vino se comienza a apreciar hacia el final de la veintena, sin embargo el acercamiento al vino y los gustos personales varía en gran medida entre sujetos. El 30% de los consumidores estadounidenses aseguran que descubrieron el vino por medio…

Chanchos Deslenguados de Fiestas Patrias

El sábado 1 de Septiembre se realizará la próxima edición de la feria de vinos sin tabú Chanchos Deslenguados, donde los asistentes pueden conversar con los productores de pequeñas viñas y bodegas, degustar y comprar sus vinos a precios especiales. Esta edición de la feria denominada Chanchos Patrios, se realizará en el restaurante Lucila de…