La ciudad argentina de Mendoza fue elegida como “Capital Iberoamericana de Gastronomía y Vino 2023″ por la  Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG).

“Habíamos postulado junto a Oporto y Jerez, siendo seleccionados principalmente por el avance de la gastronomía regional en alianza con el vino, el crecimiento del enoturismo de Mendoza y los bellísimos paisajes que enmarcan cualquier experiencia gastronómica”, dijo el gobernador mendocino Rodolfo Suarez.

Esta designación también era disputada por las ciudades de Oporto, en Portugal, y Jerez, en España.

En la actualidad, 22 países forman parte de la región Iberoamericana: Andorra, Bolivia, Chile, Costa Rica, Ecuador, España, Guatemala, México, Panamá, Perú, República Dominicana, Venezuela, Argentina, Brasil, Colombia, Cuba, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Paraguay, Portugal y Uruguay. Por su parte, se suma Estados Unidos que, aunque no forma parte de Iberoamérica, es miembro activo de la Academia Iberoamericana de la Gastronomía.
(lanacion.com.ar)