La Ruta del Vino del Valle de Curicó realizó la presentación anual de los nuevos vinos Sauvignon Blanc 2016 de sus viñas asociadas, evento que se llevó a cabo en el Hotel Magnolia, en el centro de Santiago.
Un total de 14 vinos fueron presentados en el evento, los cuales están llegando ahora al mercado nacional e internacional.
Como apreciación general de los Sauvignon Blanc 2016 del Valle de Curicó, se puede afirmar que estos muestran un elevado nivel de calidad, son vinos bien logrados, producidos correctamente, muy frescos, pero este año se muestran un tanto homogéneos, hay una suerte de patrón que sin duda asegura el nivel de calidad, pero en términos de estilo me parecieron más parejos, más similares en su conjunto, a diferencia de años anteriores, en dónde se percibían distintos estilos de vinos, unos con más fruta, otros con mayor o menor acidez, más o menos aromáticos.
Destacamos algunos vinos que, a nuestro parecer, se distinguieron en el conjunto por mostrar un carácter especial, una tipicidad distinta, especial, sobresaliendo entre los demás.
–Trisquel Series Sauvignon Blanc 2016, Hualañé, Viña Aresti.
Un vino que se muestra especial por su rica acidez, más cremoso, de rica textura, muy fresco y delicada variedad aromática.
–Echeverría Reserva Sauvignon Blanc 2016, Viña Echeverría.
Con un especial y delicado tono ámbar en su color, este vino tiene una suave acidez, muestra rica fruta y muy agradable al paladar.
-Santa Digna Sauvignon Blanc 2016, Viña Miguel Torres.
Bien aromático respecto del conjunto, este vino muestra un interesante, leve y gastronómico toque de picor que lo hace diverso y especial.
-Raíces Sauvignon Blanc 2016, Viña Las Pitras.
Sin aspectos específicos que se destaquen, este vino varietal llama la atención por un muy bien logrado conjunto que lo hace muy representativo de su variedad.
-La Llavería Gran Reserva Sauvignon Blanc 2016, Viña Folatre.
Destaca por su estructura equilibrada, con interesante y peculiar cuerpo que ha ganado por estar seis meses en barricas nuevas pero sin tostar, o sea, aportan en su conjunto al vino pero no ingredientes específicos como color, aromas o sabores.
Rica acidez y frescor.
-Millaman Estate Reserve Sauvignon Blanc 2016, Viña Millaman.
Un vino elegante con muy rica acidez y aromas, un leve toque de pimienta lo hace muy atractivo y agradable.
La lista de los vinos presentados.-
-Special Release Sauvignon Blanc 2016, Viña Aresti.
-Trisquel Series Sauvignon Blanc 2016, Hualañé, Viña Aresti.
-Estate Selection Sauvignon Balnc 2016, Viña Aresti.
-Correa Albano Sauvignon Blanc 2016, Viña Correa Albano.
-Echeverría Reserva Sauvignon Blanc 2016, Viña Echeverría.
-La Llavería Gran Reserva Sauvignon Blanc 2016, Viña Folatre.
-La Llavería Reserva Sauvignon Blanc 2016, Viña Folatre.
-Raíces Sauvignon Blanc 2016, Viña Las Pitras.
-Santa Digna Sauvignon Blanc 2016, Viña Miguel Torres.
-Millaman Estate Reserve Sauvignon Blanc 2016, Viña Millaman.
-Arte Noble Sauvignon Blanc 2016, Viña Requingua.
-35 Sur Sauvignon Blanc 2016, Viña San Pedro.
-Valdivieso Winemaker Reserva Sauvignon Blanc 2016, Viña Valdivieso.
-Lujuria Sauvignon Blanc 2016, Viñedos Puertas.
(todovinos.cl / Alejandro Tumayan)