Superficie de viñedos en Chile disminuye 4,5%

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) presentó en Catastro Vitícola Nacional 2021, en el cual se registra una disminución en el total de hectáreas viníferas plantadas, ya que la superficie alcanzó las 139.179 héctareas, lo que corresponde a una baja cercana al 4,5% respecto a la existente el año 2020, equivalente a 6.080 hectáreas menos…

OIV: Las últimas cifras globales del mundo del vino

El director General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Pau Roca, presentó las primeras estimaciones y perspectivas de la producción mundial de vino 2022 en el marco del primer día del 43º Congreso Mundial que se lleva a cabo en Ensenada, Baja California, México. Según los datos más recientes, el…

La burbujeante historia del espumante Estelado

La llegada de la vid a Chile es parte de un manifiesto que suma 500 años, donde la primera variedad de vino de la historia chilena fue traída con mucho esfuerzo por hombres que lograron cruzar ríos y montañas. Sin dudas, se trataba de una cepa especial, que en Chile conocemos como país. Uno de…

El boom del vino propio entre los futbolistas argentinos

¿Qué pasa con el vino que hay tantos futbolistas argentinos de alto rendimiento que tienen una etiqueta propia y son expertos conocedores de sus aromas y sabores? Una de las respuestas tiene que ver con las virtudes del vino para prevenir enfermedades cardíacas o la reducción del estrés y la ansiedad, siempre que se tome…

Casas del Bosque elegida la viña con mejor arquitectura y paisaje

Casas del Bosque fue elegida la viña con Mejor Arquitectura y Paisajismo del mundo en el International Best Of Wine Tourism 2019 de Great Wine Capitals -red mundial de regiones vitivinícolas internacionalmente reconocidas-, donde ganó la categoría “Arquitectura y Paisaje”, compitiendo con todas las bodegas de las 10 regiones vitivinícolas más importantes del mundo. Casa…

El desconocido origen de la palabra vino

La viticultura y la producción de vino se originó, según parece, en Asia Menor, hoy Turquía. Los restos arqueológicos documentados de producción de vino más antiguos encontrados hasta la fecha datan del Neolítico, hace unos 8.000 años. Por lo tanto, como ocurre en tales casos, la palabra debe proceder de alguna lengua de aquella zona,…