Undurraga anuncia adquisición de viñas Bouchon y Bisquertt

Viña Undurraga ha anunciado la compra de VFC Wines, un holding vitivinícola que incluye a Viña Bouchon y Viña Bisquertt. La empresa señaló que con esta adquisición busca fortalecer su posición en el mercado internacional y ampliar su gama de vinos de alta calidad. Tanto Viña Bouchon como Viña Bisquertt se destacan por su enfoque…

Entra en vigencia ley de alcoholes con sellos de advertencia

Este 7 de julio entrará en vigencia el reglamento que establece las normas para la comercialización y publicidad de bebidas alcohólicas, el que implica la incorporación de sellos de advertencia sobre los efectos y riesgos frente a su consumo. Si bien la ley fue publicada en agosto de 2021, el reglamento fue aprobado a mediados…

Champagne celebra 10 años como Patrimonio Mundial de la Unesco

La región francesa de Champagne se prepara para celebrar el décimo aniversario de su inclusión en el Patrimonio Mundial de la Unesco en 2025, con una serie de eventos festivos y culturales, así como acciones para promover la biodiversidad. El 4 de julio de 2015, los viñedos, ‘maisons’ y bodegas de Champagne fueron inscritos en…

El vino blanco, nueva tendencia de consumidores de China

En los últimos años, la industria del vino en China ha mostrado un dinamismo notable, reflejando cambios significativos en las preferencias de los consumidores. Tradicionalmente, el vino tinto ha dominado el mercado, asociado a valores de prosperidad y estatus. Sin embargo, hay señales claras de un creciente interés por el vino blanco, marcando una posible…

Importante aumento de exportaciones de vino embotellado

Un importante incremento en volumen y valor registraron las exportaciones de vino embotellado chileno en el mes de abril. El total de cajas enviadas al mundo este mes aumentó un 52,8% mientras que el retorno en dólares subió un 36,9% en comparación con abril de 2023. El precio promedio, en cambio, retrocedió un -10,4% y…

Ya está en curso la incursión de la IA en la industria del vino

La industria del vino, a menudo vista como un bastión de la tradición y la artesanía, está experimentando una transformación impulsada por la inteligencia artificial (IA). Las bodegas están adoptando tecnologías avanzadas para optimizar cada etapa del proceso de producción, desde el viñedo hasta la botella, afectando significativamente los vinos que los consumidores disfrutan. La…