El INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura) aprobó como práctica enológica lícita la desalcoholización de los vinos”, reza la página oficial de comunicados desde el Gobierno Nacional. Se trata de un paso clave para el desembarco de la producción vitivinícola argentina en nuevos mercados externos. Este miércoles la resolución 5/2024 firmada por el presidente actual del…