La Fundación para la Innovación Agraria (FIA) de Chile ha presentado en Nacimiento, en la Región del Biobío, un proyecto en ejecución que busca impulsar la producción de jugo, galletas, pan y aperitivos enriquecidos con pieles de uva País. El objetivo principal es generar valor en la viticultura a pequeña escala y mejorar la sostenibilidad…