Orujo de uva puede matar bacteria ligada al cáncer gástrico

Investigadores de la Universidad Católica del Maule (UCM) descubrieron que el orujo de la uva, que se desecha al producir el vino, puede matar a la bacteria helicobacter pylori, la cual causa infecciones estomacales que de no ser tratadas pueden traer problemas graves a la salud. De acuerdo con el Instituto Nacional del Cáncer, si…

La OIV celebra un acuerdo histórico para el futuro del vino

La Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV) celebró su centenario con la inauguración de su nueva sede en Dijon y la segunda reunión ministerial de su historia. La OIV fue creada en 1924, inicialmente con 8 miembros y ha crecido hasta los actuales 50 integrantes, con 18 más como observadores. El director…