Este 26 y 27 de octubre en el Parque Bicentenario de Vitacura se realizará la primera versión del Chile Wine Fest, uno de los eventos más importante de la industria vitivinícola a nivel nacional que organiza la Asociación Vinos de Chile. El evento, que en los años anteriores se realizaba bajo el nombre de la…
El informe que realiza Sopexa a partir de respuestas de profesionales se fija en aspectos clave de tendencias del mundo del vino. Sobre los vinos más valorados hay pocas sorpresas, son los franceses, a los que siguen italianos y españoles, aunque acortan distancia los procedentes de Chile, Australia y Estados Unidos. En cuanto a las…
Los días Viernes 2 y Sábado 3 de Noviembre se realizará la cuarta edición de la Fiesta del Vino País en la Plaza Pública de Cauquenes, donde más de 25 productores expondrán sus vinos para degustación y venta, además de poder disfrutar de especialidades gastronómicas de la zona, conocer la artesanía local y asistir a…
En Chisinau, la capital de Moldavia, hay una bodega que supera, al menos en tamaño, a todas las demás del mundo: la Bodega Milestii Mici está incluida desde 2005 en el libro Guinness de los Récords por ser la bodega más grande del mundo. En total son 200 kilómetros de galerías, de los cuales unos…
Vegan Society, la sociedad vegana más antigua del mundo, autorizó a Viña Koyle a usar su sello Vegan, que asegura que todos sus productos están libres de ingredientes y análisis de origen animal. De este modo, los vinos de Koyle pueden ser consumidos sin ningún problema por los seguidores del veganismo, una opción de vida…
Un grupo de investigación del Rancho de la Merced del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA), ha descubierto tras más de cuatro años de trabajo, la dosis idónea de un extracto elaborado a partir del reciclaje de la madera de poda de vid. El extracto rico en estilbenos, unos compuestos…
Un estudio recientemente publicado en Scientific Report ha identificado una variedad particular de vid resistente al mildiú. Un trabajo de investigación realizado por el Departamento de Ciencias Agrícolas y Ambientales de la Universidad de Milán, ha demostrado que una variedad particular de vid, la Vitis vinifera Mgaloblishvili, tiene características únicas en términos de resistencia a…