El consumo de bebidas alcohólicas en América Latina y el Caribe se posiciona históricamente entre los más elevados del mundo, registrando patrones de ingesta caracterizados por una marcada heterogeneidad cultural y, con frecuencia, por episodios de consumo excesivo e intermitente. Con una media de consumo anual per cápita que ronda los 8,4 litros de alcohol…