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Etiquetas de las publicaciones: catadores

Cómo la experiencia en la cata de vinos influye la estructura cerebral

Un nuevo estudio liderado por el centro de investigación vasco Basque Center on Cognition, Brain and Language (BCBL), revela que la experiencia y los años de formación del paladar y las papilas gustativas en la cata de de vino puede implicar efectos diferenciales a nivel cerebral y neuronal relacionados no solo con las áreas asociadas…

6 agosto, 2024 de NOTICIAS.


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