A causa del coronavirus, la feria de vinos más importante del mundo, Prowein, realizada anualmente en Dusseldorf (Alemania), fue suspendida sin nueva fecha de realización, mientras que Vinexpo Hong Kong fue aplazada para julio de este año. En tanto, la realización de la feria Vinitaly, la más importante de Italia, fue aplazada para el 14…
Finalizando este mes de Febrero comienzan a lo largo de Chile a celebrarse las Fiestas de la Vendimia 2020, finalizando en abril las celebraciones por una nueva cosecha. Algunas de estas fiestas mantienen su carácter más local y campesino, otras han crecido y se han transformado en verdaderos festivales de música y fiesta en torno…
La minería, pesca, agricultura, forestales y vitivinicultura chilenas están vulnerables a diversos e importantes riesgos por efecto del cambio climático. Problemas de habitabilidad, trabajo, sistemas alimentarios, activos físicos, servicios de infraestructura y capital natural, son los que destaca la empresa consultora McKinsey en un informe donde aborda el asunto a nivel global, con un apartado…
Con las exportaciones a Estados Unidos golpeadas por un impuesto de Donald Trump a raíz de una disputa con la Unión Europea (UE), el vino francés atraviesa una zona de turbulencias que podría abrir una ventana de oportunidad para los vinos del nuevo mundo. «El contexto internacional crea una situación de alto riesgo» para nuestras…
El impacto económico global que ha tenido el coronavirus no ha dejado indiferente a la industria exportadora chilena en general, y en particular, al sector vitivinícola, donde China es el mercado más importante. El año pasado las viñas chilenas exportaron a China el 16,4% de su producción en valor, y ahora han visto caer fuertemente…
Mireia Torres y Miguel Torres, miembros de la quinta generación de Familia Torres, han impartido el 3 de febrero, en la Barcelona Wine Week, una cata magistral de vinos elaborados con variedades ancestrales recuperadas para mostrar su gran potencial enológico y capacidad para afrontar el cambio climático. La bodega familiar del Penedès, que este año…
Un grupo de investigación australiano ha identificado una cepa bacteriana potencialmente efectiva en la lucha contra las enfermedades de la madera vid. La investigación, realizada por la Universidad Charles Sturt, en Australia, y que tiene como objetivo general el estudio de las infecciones fúngicas que causan enfermedades de la madera de la vid (GTD), ha…
Una reciente investigación publicada por la Universidad de Córdoba (España) y la Universidad Técnica Gheorghe Asachi (Rumanía) ha identificado un total de 17 compuestos clave del aroma del vino tinto, producido a partir de un tipo de uva tinta cosechada en la región vinícola del noreste de Rumanía. En el estudio se han analizado más…