Bodegas y viticultores de champagne acordaron reducir el volumen de uva que van a vendimiar este año al nivel más bajo en los últimos 35 años para limitar la producción en respuesta al bajón de las ventas por la crisis y evitar así un hundimiento de los precios. El acuerdo prevé un rendimiento de 8.000…
Acaba de llegar al mercado nacional un nuevo espumante de Viña Miguel Torres, se trata de Las Mulas Sparkling Extra Brut 2018, un blanc de noirs con Denominación de Origen Secano Interior, producido 100% con uvas País de viñedos orgánicos mediante el método tradicional o champenoise, donde la segunda fermentación ocurre en la botella permitiendo…
No ha sido un buen año para los murciélagos. Desde el inicio del brote de coronavirus en Wuhan (China) en diciembre de 2019, ha sido sindicados como los principales culpables de la crisis sanitaria actual, esto a pesar que la ciencia no ha establecido en ningún momento que el coronavirus del cual es portador, sea…
La consultora británica Wine Intelligence analiza las dificultades de estimar los hechos que ocurrirán en el corto plazo en un momento como el actual, aunque señala en la necesidad de hacer estas previsiones. En reciente artículo, Richard Halstead afirma «necesitamos tener alguna pista hacia dónde nos dirigimos, e incluso si la niebla que envuelve el…
Las exportaciones de vinos argentinos registraron un aumento de 46,3% entre enero y julio de este año, en comparación con el mismo lapso de 2019, informó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Los envíos de vinos fraccionados treparon 3,4%, los de vinos a granel aumentaron 133,6% y los de jugos de uva concentrados (mosto)…
Un día como hoy, 4 de agosto, pero de 1936, se ponía en venta la primera tanda de champagne Dom Pérignon, la prestigiosa marca que lleva ese nombre en homenaje a Pierre Pérignon, un monje benedictino quien creó los vinos espumosos. Lo que destaca a Dom Pérignon de otras marcas, es que este champagne solo…
La producción de vinos este año tuvo una baja de 13,4% en comparación al año 2019, de acuerdo a los resultados del Informe Nacional de Producción de Vinos 2020 presentado por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), y que se elabora con los antecedentes proporcionados por los productores. La baja en la producción de vinos…
Si bien las exportaciones de vinos chilenos del primer semestre de este año han mostrado una baja de -8,1 % en volumen y -12,4% en valor en relación con igual periodo del año anterior, durante el mes de junio se observó un leve repunte de las exportaciones, informó la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias…