Si termina de convertirse en tendencia, no sería nueva y se identifica con temporadas que, como la 2016, prometen poca uva y mejores precios. Ante ese escenario, las grandes bodegas buscan alternativas para asegurarse volúmenes de calidad siempre que los números “cierren”, y Chile es un blanco donde ya pusieron la mira. Las pérdidas, sólo…
Tras contrastarla en bancos mundiales a través del Instituto INRA de Montpellier, investigadores de la Universidad Arturo Prat producirán este año el primer vino chileno con una variedad autóctona. Tras un estudio que partió en 2003, un grupo de investigadores de la Universidad Arturo Prat (Unap) verá este año los avances más importantes de su…
Un total de quince medallas, siendo 5 medallas de oro y 10 medallas de plata, se adjudicaron vinos chilenos en el Concours Mondial du Sauvignon 2016, realizado recientemente en Rueda, Castilla y León, España. En esta séptima edición del Concours Mondial du Sauvignon, participaron 901 muestras de vino provenientes desde 26 países que han sido evaluadas…
Cuatro empresarios vitivinicultores del Valle del Itata que participaron en una reciente misión de prospección comercial realizada a Bogotá, manifestaron su optimismo porque los vinos y espumantes que se producen en esta zona puedan aumentar sus ventas en Colombia, ya sea a través de acuerdos con importadores como también mediante la apertura de una tienda…
Los efectos del cambio climático, que determinan un aumento del pH del vino y la consiguiente reducción del efecto del SO2, y las nuevas exigencias del mercado que conducen a un menor uso de SO2, hacen que sea necesario buscar alternativas al uso de este aditivo. Una interesante estrategia alternativa es la bioprotección, técnica que…
Este sábado 12 de Marzo la Ruta del Vino Valles de Curicó y la Empresa de Ferrocarriles (Efe) realizan un viaje especial del Tren Sabores y Espumante, por ocasión del Festival de la Vendimia de Molina. El tren sale a las 9 de la mañana de Estación Central (Santiago) con destino a Molina, trayecto de…
El consumo de vino en Argentina se mantuvo estable el año pasado, registrando una leve alza desde 23,28 litros per cápita en 2014 para 23,78 litros en 2015, según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Las bodegas esperan un 2016 algo incierto para la industria del vino en Argentina, pues dependerá de la situación…
¿Francia, sin viña ni vinos? Los profesionales dan la señal de alarma antes de que se llegue ahí y entran en campaña con un plan de acción contra la marchitez prematura de las viñas, que ya alcanza un 10% de toda la superficie de viñedo del país. El oidio, el mildiú, la flavescencia dorada y…