Un total de 158 vinos y piscos recibieron medallas en el concurso Catad’Or Wine Awards Santiago de Chile 2016, de las cuales fueron 12 medallas Gran Oro, 83 medallas de Oro y 63 medallas de Plata. El premio al Mejor Vino del concurso fue para Ossa 2008, de Viña La Rosa, ensamblaje tinto de Peumo,…
Las autoridades de la región de Burdeos, los viticultores y los agricultores acaban de firmar un plan encaminado a reducir drásticamente «en el menor tiempo posible» el uso de pesticidas en esta famosa zona vitícola del suroeste de Francia. El plan pretende reducir en un 25% ese uso de aquí a 2020 y en un…
Un real e intenso recorrido por los sabores, aromas y texturas de la gastronomía chilena se puede vivir a través de los platos de la carta 2016 del Restaurante Bristol, del Hotel Plaza San Francisco, ideada por el chef Axel Manríquez, un apasionado defensor y realizador de la cocina chilena. Hace diez años que Manríquez…
El trabajo que desarrolla el Grupo Universitario de Ingeniería y Agricultura Sostenible de la ULE (Universidad de León, España), ha sido seleccionado para el premio convocado por el Consejo Económico y Social. El proyecto titulado «Control biológico de las enfermedades de madera de vid: un reto en la sostenibilidad del sector vitivinícola de Castilla y…
El consumo de vinos en Chile registró un alza de 8,6% durante 2015, según cifras de Vinos de Chile, mientras que en el mercado argentino las ventas de vinos cayeron 7,8% de enero a mayo de este año. Las estimaciones para 2016, afirman que las ventas de vinos en el mercado chileno aumentarán en torno…
Mientras más se conoce la provincia de Cauquenes, más se constata la gran diversidad de sus tierras, gentes y paisajes. Todo con un hilo común que une a todo el territorio, que es ser una zona de secano con una larga y rica historia, que junto a su diversidad hace vislumbrar un futuro renovado pero…
Las exportaciones de vinos y mostos del mes de mayo de 2016 revirtieron el pobre comportamiento que tuvieron estas operaciones en el mes anterior, mostrando, respecto a las de un año atrás, un incremento de volumen y de valor total cercanos al 30% y al 23%, respectivamente. Según señala informe de la Oficina de Estudios…
La Asociación de Exportadores de Manufacturas de Chile (Asexma) ha otorgado el premio Empresa Destacada y Emprendimiento de Chile, a la Viña De Neira, del Valle del Itata. El premio fue entregado en Concepción por el presidente de Asexma, Roberto Fantuzzi, al gerente general de la viña, Felipe Neira, quién estuvo acompañado de sus padres,…