Además del tarifazo, la inflación y los altos costos, el problema más importante que enfrente hoy la vitivinicultura es la plaga de la “polilla de la vid”. La enfermedad cruzó desde Chile y se propagó velozmente. “La situación es muy preocupante por el gran avance que ha tenido la polilla de la vid (Lobesia Botrana)…
La producción de vinos en Chile anotó una baja de 21,2% en 2016, respecto a la del año anterior, obteniéndose un consolidado de 1.114,4 millones de litros. De ellos, 852,5 millones de litros (84,0%) corresponden a vinos con denominación de origen; 121,8 millones de litros (12%), a vinos sin denomiación de origen; y 40,1 millones…
Las exportaciones totales de vinos chilenos en el primer semestre de 2016, aumentaron +11,5%, totalizando 520,4 millones de litros por valor de US885,4 millones (+1,0%), según informe de la Odepa (Oficina de Estudios y Políticas Agrarias). Los envíos de vino embotellado registraron en el periodo aumento de 6,8% en volumen (210,4 millones de litros), por…
El viernes 5 de agosto, en el restaurante Porto Viejo de Valparaíso, comienza el ciclo de cenas-marijdajes organizadas por la productora Porto di Vino, bajo la dirección de la sommelier Francisca Herrera Crisan. La cena maridaje del viernes 5 de agosto será una cena de cinco tiempos junto a cuatro vinos de Viña Catrala, del…
Es la Denominación de Origen de vino más antigua de América, de 1953, y hasta los años de 1960 era muy consumido, y ahora, tras décadas «en el olvido», el vino dulce Pajarete resurge con fuerza en el Valle del Huasco, donde decenas de productores reciben asesoría enológica y comercial para impulsar nuevamente la producción…
Al sector vitivinícola, salir de la crisis le está resultando un tanto más difícil de lo que anhelaba, pese a que el Gobierno nacional tomó medidas económicas que en principio eran esperadas, pero que luego hubo otras que hicieron que la balanza no quedara compensada. Por el contrario, la crisis del sector se ha profundizado…
Las empresas de la Unión Europea pierden 1.300 millones de euros al año por falsificaciones de bebidas espirituosas y vinos. España encabeza el ránking en pérdidas por esta práctica entre los países de la Europa de los 28, con 263 millones al año. Es la conclusión del octavo estudio publicado por la EUIPO (antigua OAMI)…
Entrar por ese pasillo de techo más bien bajo, es ingresar a un ambiente diverso, irreverente, entretenido, democrático, divertido. Es el edificio Radicales Bar y Restaurante, ubicado en calle Monjitas, barrio Bellas Artes, donde hasta inicio de este año funcionó con otro nombre, el de ese periódico irónico, aquél, el de junto al pueblo, pero…