La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN, España) ha reunido en La Rioja a expertos profesionales internacionales de la medicina y la ciencia para presentar las actuales líneas de investigación sobre los beneficios del vino sobre la salud. Esta nueva edición de Wine & Health, celebrada en La Rioja los días…
Llega el mes de Marzo y se inician las celebraciones de las Fiestas de la Vendimia 2017 en los valles vitivinícolas de Chile. El primer fin de semana de Marzo se celebrará la vendimia en el Valle de Colchagua, y los fines de semana que siguen las fiestas se realizarán en Molina, Cauquenes, Casablanca, Curicó,…
El Hotel Casa Silva, perteneciente a la viña familiar del Valle de Colchagua, obtuvo el reconocimiento “Best Accommodation Boutique Hotel” durante los Premios 2017 Wine Tourism Challenge, de la reconocida revista británica Drinks International. En la 6ta versión de este certamen, que reconoce la innovación y la excelencia de los viñedos que potencian sus bodegas…
La presidenta del Congreso Internacional ‘Wine and health’ (Vino y salud), Rosa María Lamuela, ha explicado que los estudios constatan que el vino favorece la prevención de la diabetes, ya que su consumo moderado mejora el metabolismo de la glucosa y aumenta el colesterol beneficioso (HDL) en los pacientes diabéticos. Lamuela ha hecho estas declaraciones…
La preservación de viejas parras es algo de primera importancia para legar a las generaciones futuras, y así evitar que variedades de viñas únicas desaparezcan para siempre en el mundo, sea por enfermedades, la acción del hombre, el cambio climático e incendios. Así lo afirmó el ampelógrafo francés Jean Michel Boursiquot en conferencia que ofreció…
Directivos de la Asociación Gremial de Vitivinicultores del Secano de Cauquenes (VidSeca), se reunieron con el minisro (s) de Agricultura, Claudio Ternicier, para analizar una serie de peticiones en el marco de la post emergencia por los incendios que afectaron a los agricultores de la zona. En la reunión celebrada el jueves 16 en las…
Los incendios forestales que alcanzaron y destruyeron una importante cantidad de hectáreas de parras centenarias en la región centro-sur del país, especialmente en el Maule y sobre todo en Cauquenes, tendrán ahora otros efectos en los vinos que se produzcan con las uvas que se salvaron de las llamas: es el efecto del sabor a…
La Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca realizó hace un par de semanas la tradicional muestra Sauvignon Blanc by the Sea, en la cual son presentados los nuevos vinos de esta variedad que ha consagrado a este valle vitivinícola que recibe la influencia del Océano Pacífico. El evento para prensa e invitados se…