El consumo moderado de vino tinto puede reducir el riesgo de cáncer de próstata, sin embargo, el vino blanco puede aumentar el riesgo de padecerlo. Esta es la curiosa conclusión a la que han llegado un grupo de médicos tras un reciente estudio en el que han analizado datos de más de 600.000 pacientes masculinos…
Los inversores asiáticos en viñedos franceses han llegado, algunos se han marchado, sin duda otros llegarán. Pero uno de ellos, que acaba de comprar su séptimo ‘château’, un respetable ‘cru classé’ en Saint-Émilion, está muy integrado en el terruño al que llegó hace ya 20 años: Peter Kwok, el más bordelés de los chinos, está…
El fotógrafo Víctor Pugatschew ha sido el galardonado como el Errazuriz Wine Photographer of the Year, certamen que hace parte del Pink Lady Food Photography Awards 2018. Pugatschew ha ganado con la fotografía “Spinning Chardonnay”, y es la segunda vez que se adjudica este premio, tras haberlo conseguido en el primer certamen realizado en 2015,…
No son superficies tremendas, ni mucho menos, y no digamos vistas desde Francia o España, pero ya no son desdeñables. Se trata del viñedo inglés, que ya el año pasado alcanzaba las 2.600 hectáreas y este año va a crecer hasta un 70% debido a un intenso programa de plantaciones, para alcanzar las 4.000 hectáreas.…
Las exportaciones totales de vinos chilenos en el primer trimestre de 2018, disminuyeron -10,1% en volumen (220 millones de litros) y aumentaron +5,1% en valor (US$487,6 millones). Los envíos de vino embotellado registraron de Enero a Marzo 2018 el mismo comportamiento, con baja de -0,7% en volumen (102,2 millones de litros) y aumento de +5,5%…
Los amantes del vino tienen un día especial para degustar los mejores vinos chilenos. Se trata del jueves 24 de mayo, día en el que se realiza el evento de cata a ciegas más grande de Sudamérica: Premium Tasting Chile. En el Hotel Santiago (ex Hyatt), este año, 33 viñas presentarán su mejor vino en…
La producción mundial de vino cayó a su menor nivel en 60 años en 2017 debido a malas condiciones climáticas en la Unión Europea que redujeron la oferta del bloque, informó la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). La producción vitivinícola fue de 250 millones de hectolitros el año pasado, un 8,6%…
A mediados del siglo XIX, se descubrió una botella de vino con una antigüedad de 1.680 años en el sarcófago de una pareja de la nobleza romana. Los investigadores llevan desde entonces debatiendo sobre abrir la botella para analizarla, pero a los expertos les preocupa que no sobreviva a las pruebas. Se cree que es…