Las viñas ya se preparan para la próxima temporada de vendimia, cuyo comienzo se prevé para la última semana de enero y la primera quincena de febrero en los valles del norte del país. El inicio de dicha actividad se extiende hasta mayo en el caso de las variedades más tardías. En su diagnóstico, el…

En el marco del aniversario de los 50 años de Duoc UC Valparaíso, se celebró la firma de un convenio entre la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca y la Casa de Estudios, el cual beneficia directamente a los estudiantes de turismo y carreras relacionadas con el servicio, para que puedan obtener prácticas…

El vino tomado de manera moderada es sano y saludable. Más delgada es la línea de consumo beneficioso en otro tipo de bebidas con graduación alcohólica. De cualquier manera, beber en exceso es un problema creciente para la salud que eclipsa en muchos casos las bondades del vino. Según los últimos avances científicos, el consumo…

Hasta el 31 de Diciembre,  en el Centro de Visitas La Llavería de Viña Viu Manent, estará en exhibición la muestra fotográfica “Retrospectiva de Retratos en monocromo”, una serie de retratos tomados con singular estilo a personajes de la industria del vino, por el fotógrafo Matt Wilson. Wilson nació en Inglaterra y estudió fotografía a…

El martes 11 de Diciembre, a las 18.30hs debutará en Santiago el documental “Pipeño. Una Memoria que porfía”, en la Sala América de la Biblioteca Nacional. “Pipeño. Una Memoria que porfía”, es un documental surge de una investigación realizada por Paula Mariangel y Marcela Bahamonde,  ambas antropólogas e investigadoras del  foto-libro editado el 2016, »…

El secretario general de la Federación Española del Vino (FEV), Pau Roca, ha sido elegido nuevo director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), tras la votación celebrada durante la Asamblea General celebrada semana pasada en Punta del Este (Uruguay). Con sede en París, la OIV es la organización mundial…

En Londres se realizó la octava versión de los premios Green Awards 2018, organizado por la reconocida revista inglesa The Drinks Business. Fue en la categoría de conservación donde el galardón del primer lugar se lo llevó una iniciativa liderada por científicos chilenos. Se trata de Vino, Cambio Climático y Biodiversidad (VCCB), un programa del…