El IFV (Institut Francais de la Vigne et du Vin) acaba de publicar algunos resultados del trabajo del grupo francés de investigación «los sulfitos en enología» concluido recientemente. Estos datos han confirmado, a través del seguimiento de vinos embotellados con menos sulfitos de lo habitual, lo difícil que resulta actualmente disminuir los niveles de sulfitos…
La producción de vino de Burdeos ha despegado con fuerza este año y debería alcanzar los 5,7 millones de hectolitros, la más alta desde 2009, según se ha informado en el Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB), que celebraba su asamblea general este 20 de diciembre. Su presidente, Allan Sichel, afirmaba: «Tenemos hoy la…
Chile ha alcanzado una posición de liderazgo en el mercado internacional del vino, ocupando actualmente el cuarto lugar entre los mayores exportadores mundiales de este producto, superando a Australia desde el año 2013. Sólo anteceden a Chile los tres grandes países europeos productores de vino: Francia, España e Italia, que son de reconocida trayectoria en…
El premio de la tercera edición de The Vine Science Award ha sido para la investigación “Replacing SO2 in winemaking with… GRAPEVINE SHOOT?”, del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), Rancho de la Merced, Junta de Andalucía, gracias a un sustituto del sulfuroso a partir de restos de la viña. La investigación…
El ministro de Agricultura de la Nación, Ricardo Buryaile, afirmó que se prorrogará pór un año más, por decreto, la exención impositiva para los vinos espumantes, que comenzará a regir el 1 de enero. Mientras se aguarda que en el próximo ciclo legislativo se dé tratamiento definitivo al proyecto de ley para la exención del…
Los viticultores de la región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, denuncian una competencia desleal de los vinos provenientes de España, con indicaciones «confusas» sobre el origen de los vinos en venta en los almacenes de gran distribución. «El fenómeno de entrada de grandes volúmenes españoles en la gran distribución en Francia desde hace…
Ante las protestas de los viñateros de la provincia de San Juan, el Gobierno nacional de Argentina, descartó regular la importación de vinos a granel desde Chile. El secretario de Comercio de la Nación, Miguel Braun, “nos dijo abiertamente que el Gobierno nacional no va a hacer nada para impedir la importación de vinos”, dijo…
En Chile, el 12 por ciento de las exportaciones agropecuarias anuales corresponden a los vinos embotellados, que se venden en 150 países del mundo y equivalen a un valor total de más de 1.500 millones de dólares. Asimismo, más de 15 millones de dólares se destinan para análisis de laboratorio en la producción de vino…