Hay muchos productores que hacen vino por tradición, por pasión, por gusto o por convicción, pero no son tantos los que se dedican a esto de los vinos por una comunión de todos esos elementos, y ese es el caso de un joven de 24 años que se dedica al vino desde que estaba en…
El informe que realiza Sopexa a partir de respuestas de profesionales se fija en aspectos clave de tendencias del mundo del vino. Sobre los vinos más valorados hay pocas sorpresas, son los franceses, a los que siguen italianos y españoles, aunque acortan distancia los procedentes de Chile, Australia y Estados Unidos. En cuanto a las…
Los días Viernes 2 y Sábado 3 de Noviembre se realizará la cuarta edición de la Fiesta del Vino País en la Plaza Pública de Cauquenes, donde más de 25 productores expondrán sus vinos para degustación y venta, además de poder disfrutar de especialidades gastronómicas de la zona, conocer la artesanía local y asistir a…
En Chisinau, la capital de Moldavia, hay una bodega que supera, al menos en tamaño, a todas las demás del mundo: la Bodega Milestii Mici está incluida desde 2005 en el libro Guinness de los Récords por ser la bodega más grande del mundo. En total son 200 kilómetros de galerías, de los cuales unos…
Es muy grato desplazarse por las regiones de Chile y constatar que el vino va “recuperando” su lugar más protagónico en el quehacer de las ciudades. Aún es algo embrionario con pocos eventos durante el año, pero poco a poco los habitantes de diferentes ciudades buscan asistir a las degustaciones, catas y ferias que se…
Un grupo de investigación del Rancho de la Merced del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA), ha descubierto tras más de cuatro años de trabajo, la dosis idónea de un extracto elaborado a partir del reciclaje de la madera de poda de vid. El extracto rico en estilbenos, unos compuestos…
Un estudio recientemente publicado en Scientific Report ha identificado una variedad particular de vid resistente al mildiú. Un trabajo de investigación realizado por el Departamento de Ciencias Agrícolas y Ambientales de la Universidad de Milán, ha demostrado que una variedad particular de vid, la Vitis vinifera Mgaloblishvili, tiene características únicas en términos de resistencia a…